Co to jest cudowna garnek?
W cudownym garnku, zwanym także seer peleh po hebrajsku, jest rodzajem potraw gotowania zaprojektowanego do naśladowania sposobu, w jaki jedzenie jest gotowane w piekarniku, ale robi to na topie lub na innym otwartym źródle ciepła. Główny garnek jest okrągły i o wysokiej ściance, z pustą rurką wznoszącą się pionowo w środku jak patelnia. Pochodna znajduje się na metalowej płycie zaprojektowanej do równomiernego rozmieszczenia ciepła na całej dolnej powierzchni. Pokrywa jest dołączona do cudownego doniczki i zwykle jest cięższa niż reszta patelni z otworami, aby umożliwić ucieczkę pary podczas gotowania.
Wonder garn został wynaleziony w latach 50. XX wieku i był bardzo szeroko stosowany w Izraelu do lat 80. XX wieku, kiedy zaczęła stać się przestarzała. Pierwotna popularność Wonder Buń pojawiła się w Izraelu z powodu braku piekarników w budynkach i domach mieszkalnych. Doniczka mogła być używana nad dowolnym źródłem ciepła, niezależnie od tego, czy był to mały palnik, otwarty ogień, czy w niektórych okolicznościach, nawet grzejnik kosmiczny. AS Koszt spadł piekarników i zakresów, garnek został zastąpiony tradycyjnymi potrawami do pieczenia, które były w stanie pomieścić większe ilości jedzenia. Ostatecznie miska do gotowania została przeniesiona do pozycji nostalgii, znajdując niewielkie zastosowanie w kuchni.
Pierwsze przepisy do gotowania z pokazem cudownego garnka można zastosować do różnych potraw. Pieczeniowe towary, takie jak ciasta, ciasteczka i chleb, można wykonać w doniczce, gdy jest odpowiednio przygotowywane i bez palenia, gdy ciasto gotuje. Podobnie jest w stanie wytwarzać zapiekanki z dowolną kombinacją składników.
Oprócz zachowywania się jak pije kuchenna piekarnika, Wonder Pot może być używany jako patelnia ogólnego przeznaczenia. Książka kucharska, która została dołączona do wczesnych wersji doniczki, zawierała przepisy na zupę, gulasze i potrawy, które obejmowały ziarna, takie jak kuskus, które nie są tradycyjnie przygotowane w piekarniku. OnlY
Oryginalne wersje Wonder Pitu zostały wykonane tak, aby służyć określonej funkcji i brakowało jej stylowych funkcji lub wzorów. Najwcześniejsze doniczki zostały wykonane z cienkiego aluminium, które miało tendencję do rdzewienia przy użyciu. Gdy garnek stał się bardziej popularny, zaczęły pojawiać się różne wersje, w tym wersje elektryczne z własnymi palnikami i emaliowanymi patelniami, które pojawiły się w różnych kolorach. Większość firm, które wyprodukowały Wonder Pant, ustała na patelni pod koniec lat 80. XX wieku.