Co to jest Bossam?
Bossam to rodzaj koreańskiego jedzenia, który składa się z wieprzowiny na parze owiniętej warzywami. Kilka tradycyjnych koreańskich sosów i dodatków również zgadza się z tym daniem. Koreańczycy jedzą to danie samodzielnie lub z różnymi napojami alkoholowymi.
Jednym z głównych elementów często zawartych w Bossam jest rodzaj fermentowanej kapusty, którą Koreańczycy nazywają Kimchi . To bardzo aromatyzowane jedzenie może zapewnić dobry dodatkowy smak i konsystencję naczynia Bossam. Niektórzy kucharze opisują kimchi jako lekko słodkie i pikantne. Jest to główny element tego, co Koreańczycy jedzą z różnymi tradycyjnymi potrawami, wiele z nich obracało się wokół owoców morza lub innych naturalnych potraw unikalnych dla Korei.
Kolejną wspólną przyprawą podawaną z bossamem jest sos krewetkowy. Sosy te są często wytwarzane z suszonych krewetek i kombinacji przypraw, które często zapewniają gorący, octu. Te sosy uzupełniają nijakie smak wieprzowiny gotowanej na parze. Te elementy krewetek można wytwarzać na różne sposoby, sOme z cięższymi konsystencjami lub z mniej więcej niektórymi cukrami i innymi aromatami. Na przykład niektóre sosy z krewetkami nie będą tak gorące jak inne, w których łagodniejsza różnorodność może sprawić, że całe danie wydawało się bardziej kosmopolityczne lub zmniejszone dla bardziej zróżnicowanej publiczności.
Oprócz sosu kimchi i krewetek lub pastwy, różnorodne przyprawy towarzyszą również wielu rodzajom bossamu. Należą do nich surowy czosnek, odmiany koreańskiej papryki oraz sos o nazwie ssamjang , który obejmuje również czosnek i dodatkowe przyprawy. Czosnek, nadpełnienie z wieloma witaminami i niezbędnymi elementami zdrowotnymi, stanowi silny element dla tych i innych podobnych koreańskich potraw.
Wszystkie wtórne elementy łączą się, aby Bossam stał się potrawą o znacznie smaku. Kimchi i inne przedmioty również zapewniają jasny kolor. Kuchy mogą zdecydować, ile tłuszczu wieprzowiny w uwzględnieniu w naczyniu, biorąc pod uwagę wartość zdrowotną i oVerall Prezentacja jedzenia. Znaczna część wyzwania naczynia polega na prawidłowym gotowaniu wieprzowiny, aby zapobiec rozgotowaniu.
Bossam może być prezentowany na różne sposoby. Niektóre wersje są podawane ze wszystkimi przedmiotami razem w jednej misce, podczas gdy inne starannie oddzielają przyprawy i sosy w różnych wklęsłości miski lub pudełka. W Korei Bossam można zamówić jako jedzenie w restauracji lub do dostawy. To jedzenie jest również podawane w restauracjach w innych częściach świata, w których cieszy się koreańską kuchnią.