ボサムとは何ですか？

Bossamは、野菜に包まれた蒸し豚肉で構成される韓国料理の一種です。いくつかの伝統的な韓国のソースと飾りも、この料理と一緒に行きます。韓国人は、この料理を単独で、またはさまざまな種類のアルコール飲料で食べます。

Bossamによく含まれる主要な要素の1つは、韓国人が kimchi と呼ぶ発酵キャベツの一種です。この高度に風味のある食べ物は、ボサム皿に良い補足風味と食感を提供できます。一部の料理人は、キムチがわずかに甘くて辛いと説明しています。これは、韓国人がさまざまな伝統的な料理で食べるものの主要な要素であり、その多くはシーフードや韓国に固有の他の自然食品を中心に回転しています。

ボッサムと一緒に提供されるもう1つの一般的な調味料は、エビソースです。これらのソースは、しばしば乾燥したエビと、しばしば熱い酢の味を提供するスパイスの組み合わせで作られています。これらのソースは、蒸した豚肉の当たり障りのない風味を補完します。これらのエビの要素はさまざまな方法で作ることができます、より重い一貫性、または多かれ少なかれ特定の糖やその他の香料を備えたオム。たとえば、一部のエビのソースは他のエビソースほど暑くありません。穏やかな品種では、より多様な視聴者のために料理全体がよりコスモポリタンなものや削減されるようになります。

キムチとエビのソースまたはペーストに加えて、他のさまざまな調味料も多くの種類のボサムに付随しています。これらには、生ニンニク、韓国のピーマンの種類、ニンニクや追加のスパイスも含まれる ssamjang と呼ばれるソースが含まれます。多くのビタミンと必須の健康要素を備えたスーパーフードであるニンニクは、この韓国料理や他の韓国料理に強力な成分を提供します。

すべての二次的な要素が組み合わさって、ボサムを非常に風味のある皿にします。キムチやその他のアイテムも明るい色を提供します。料理人は、健康価値とoを考慮して皿に含める豚肉脂肪の量を決定できます食べ物のVerallプレゼンテーション。料理の挑戦の多くは、過剰調理を防ぐために豚肉を正しく蒸していることです。

Bossamはさまざまな方法で提示できます。すべてのアイテムを1つのボウルに一緒に提供するバージョンもありますが、他のバージョンはボウルや箱のさまざまな凹面で調味料やソースをきれいに分離します。韓国では、ボサムはレストラン料理または配達のために注文できます。この食べ物は、韓国料理が楽しまれている世界の他の地域のレストランでも提供されています。