Co to jest chleb i kapanie?

Chleb i kroplowanie to uhonorowany czas na brytyjski faworyt, który najczęściej tworzy smaczne krople mięsne w połączeniu z fragmentami chrupiącego chleba. Czasami nazywany warstwą Mucky, która kiedyś cieszyła się dużą popularnością w lokalnych pubach, a także w domu. W ostatnich latach danie straciło podstawę do zdrowszych alternatyw, ale nadal można znaleźć puby, które serwują talerze z grubymi kawałkami chleba i kapania wraz z obfitym brytyjskim piwem.

Zasadniczo kroplówki są resztkowym tłuszczem zwierzęcego z przygotowania wołowiny lub wieprzowiny. Nie jest niczym niezwykłym, że danie zawiera również małe kawałki mięsa. O kapie może się ochłodzić, tak że tekstura jest spójnością myślenia galaretki. Po wystarczającej ilości zużycia kapanie jest rozłożone nożem na plasterek domowego chleba i podawany w temperaturze pokojowej.

Niektórzy fani decydują się na dodanie więcej soli do i tak już słonej mikstury, dając danie trochę dodatkowego ugryzienia, podczas gdy inni pPolecaj dużą ilość czarnego pieprzu jako polewę. Ogólnie rzecz biorąc, wszelkie pożądane przyprawy można zastosować do dodania kolejnego wymiaru smaku do naczynia. Jest to szczególnie prawdziwe, gdy danie jest przygotowywane w domu i podawane jako jedzenie śniadaniowe.

Podczas gdy uhonorowany czas, chleb i kapanie, są pełne tłuszczu, cholesterolu i węglowodanów. W ostatnich latach ludzie, którzy uwielbiają tę koncepcję, ale którzy próbują zarządzać spożyciem tych elementów, postanowili pominąć użycie tłuszczu zwierzęcego w naczyniu. Zastępcy, takie jak orzeszki ziemne lub oliwę z oliwek, z kilkoma przyprawami, stały się normą w niektórych pubach w Wielkiej Brytanii, umożliwiając przynajmniej odcięcie całej ilości cholesterolu i tłuszczu z tego dodatku do kufla lub sztywnego ujęcia whisky.