Co to jest lukrecja czekoladowa?
Lukorice czekoladowe to gryzienie, słodkie cukierki, które smakują jak czekolada i jest zanurzona w brązowej błyszczącej powładzie. Ten rodzaj brązowych cukierków opracował z tradycyjnej czarnej lukrecji, która przez wiele lat była jedynym dostępnym rodzajem lukrecji. Z czasem producenci cukierków lukrecji opracowali wiele smaków lukrecji, wprowadzając różnorodne dodatki i smaki, w tym truskawki, wiśni, niebieskie malinę, kwaśne jabłko i czekoladę.
Lukrecja czekoladowa łączy dwa ulubione, których od dawna poszukiwano miłośników cukierków, gładkiego smaku czekoladowego z żuciem dobroci lukrecji. Produkt jest produkowany przez różnych producentów cukierków, w tym wyśmienitych cukierników, i można go kupić w sklepach lub przez Internet. Niektórzy kucharze lubią tworzyć własną wersję lukrecji czekoladowej, aby zachwycić swoje rodziny. Na przykład czekoladowa różdżka lukrecji, składająca się z tradycyjnego czarnego patyka lukrecji lub bata pokrytego białą czekoladą, sprawia, że słodki substancjaITute na różdżkę magika w Halloween lub po prostu dla zabawy, ku radości dzieci. Inni producenci cukierków smakują lukrecję czekoladową anyżą, która ma smak podobny do lukrecji.
Gotowanie z lukrecją było popularne od średniowiecza, kiedy było używane do smaku wielu różnych przepisów. Współczesni kucharze rzadziej używają lukrecji, ograniczając lukrecję głównie do przepisów na cukierki i słodyczy, w tym gumę do żucia. Ekstrakt lukrecji ma historię stosowania leczniczego w leczeniu zapalenia oskrzeli, przeziębienia, kaszlu i bólu gardła. Niektórzy ludzie lubią herbatę z lukrecji, zanurzając kawałek korzenia lukrecji w gorącej wodzie.
lukrecja jest uprawiana jako bylin, a jego korzeń jest ceniony ze względu na jego intensywną słodycz. Słodycz pochodzi z kwasu zawartego w korzeniu i znanym jako kwas glicyzowy. Spożycie zbyt dużej ilości kwasu glicyzowego jest znane C.Ause takie skutki uboczne, jak zatrzymywanie wody, bóle głowy, utrata potasu, problemy z sercem i podwyższone ciśnienie krwi. Ekstrakt lukrecji został uwzględniony w kosmetykach, pędzlach, herbatach, tytoniu, jedzenia i alkoholu. Krew powszechnego grochu lukrecja pochodzi z Azji i Europy, zanim rozprzestrzeniła się na inne części świata.