Co to jest cukier cynamonowy?

Cukier cynamonowy to mieszanka cukru i cynamonu, który służy do dodawania słodyczy i aromatyzowania deserom, przedmiotom śniadaniowym i przekąsek. Można go wykonać w domu lub może być gotowy i kupowany w przejściu przypraw w wielu sklepach. Dodatek cynamonu do cukru nadaje pewne korzyści zdrowotne, takie jak obniżenie poziomu cukru we krwi u osób dotkniętych cukrzycą i leczenie objawów przeziębienia. Istnieje kilka powszechnych odmian cukru cynamonowego, takich jak dodanie kakao do mieszanki lub stosowanie substytutów cukru.

Aby zrobić cukier cynamonowy w domu, osoba po prostu doda około 2 łyżeczek (9,86 ml) cynamonu do około 1/4 szklanki cukru. Przepis może być podwojony, potroiony lub przecięty na pół, w zależności od tego, jak często używany jest cukier cynamonowy i ile jest potrzebne do określonego przepisu. Ponadto niektórzy ludzie mogą preferować silniejszy smak cynamonu. W takim przypadku cynamon można dodać do cukru w ​​1/4 łyżeczki (około 1,23 ml) przyrostów do IZnaleziono równowagę między dwiema przyprawami. Niektóre osoby nawet przyklejają całe patyczki cynamonu w cukier przez kilka tygodni, wlewając smak cynamonu do cukru bez zmiany czystego białego koloru cukru.

Istnieje pewne powszechne zastosowania cukru cynamonowego. Na przykład jest często używany jako aromatyczny słodzik na śniadaniowe chleby, takie jak francuskie tosty, bułki cynamonowe, chleb rodzynkowy i ciasta kawowe. Może być również stosowany jako wzmacniacz smaku do kawy, latte i cappuccino. Niektóre osoby dodają go do przekąsek, takich jak jabłka, popcorn, ciasteczka i pekan. Można go nawet dodać do ziemniaków, szczególnie słodkich ziemniaków lub ignamów.

Podobnie jak w przypadku wielu przypraw, istnieje kilka korzyści zdrowotnych związanych z cynamonem. Na przykład uważa się, że zmniejsza poziom cukru we krwi u diabetyków. Ponadto uważa się również, że zmniejsza poziom trójglicerydów i cholesterOl u niektórych osób. Ponieważ jest to zalecane jako środki przeciwdrobnoustrojowe, często spożywa się również do leczenia przeziębienia. Chociaż cukier jest często głównym składnikiem cukru cynamonowego, ważne jest, aby wiedzieć, że 1 łyżeczka (około 4,93 ml) cukru wynosi tylko około 15 kalorii, co czyni go dopuszczalnym dla nawet sztywnych dietetyków w niewielkich ilościach.

Niektóre osoby mogą chcieć użyć odmiany cukru cynamonowego w swoich przepisach. Na przykład mogą dodać 1 do 2 łyżeczek (około 4,93 do 9,86 ml) kakao. Ponadto pewna osoba może wymagać ograniczenia spożycia cukru. W takim przypadku można zastosować kilka ziarnistych substytutów cukru. Zastosowanie substytutów cukru może jednak wymagać mniejszej substytutu, ponieważ może być znacznie słodszy niż prawdziwy cukier.