Co to jest Currywurst?
Currywurst to specyficzne danie wykonane z niemieckiej kiełbasy wieprzowej lub wurst . To wyjątkowe danie ma kolorową historię i często cieszy się w Europie jako jedzenie uliczne. Łączy niektóre klasycznie niemieckie składniki z innymi z Azji Południowej lub Indii.
W naczyniu Currywurst składniki curry tak naprawdę nie wchodzą do kiełbasy. Kuchy mogą używać różnych tradycyjnych odmian niemieckiej Wurst, zwykle kiełbasy wieprzowej, ale czasami składającej się z wołowiny lub innych składników. Curry proszek lub przyprawy wraz z innymi składnikami zostaną umieszczone na kiełbasie.
W wielu prezentacjach tego naczynia jest podawana kiełbasa w kawałkach wielkości kęsa w papierowym opakowaniu. Inne odmiany będą podawane na talerzu. Currywurst można również podawać z różnymi dodatkami. Posiekana cebula może być również zawarta w tym naczyniu.
Poza tym, że cieszy się jedzeniem ulicznym, Currywurst może być również podawane w gościach lub restauracjach. Gotowanie dania obejmuje ciepłoKiełbasę, obserwując wszystkie obowiązujące zasady bezpieczeństwa żywności, jeśli kiełbasa nie jest wstępnie gotowana, i dodając ją do naczynia lub pojemnika wraz z dodatkowymi składnikami. Cook musi również tworzyć osobliwy sos, który obejmuje kiełbasę.
Sos curry, który trafia na currywurst i daje danie, że jego zasadnicza postać została przemyślenia przez kobietę o imieniu Herta Heuwer w latach 40. XX wieku. Zgodnie ze wspólną historią potrawy Heuwer eksperymentowała ze składnikami uzyskanymi od brytyjskich żołnierzy, aby stworzyć produkt, który sprzedała z swojego ulicznego kiosku żywności w Berlinie. Popularność dania eksplodowała, a dziś jest popularna w całych Niemczech i poza nią.
Sos, który sprawia, że Currywurst składa się z keczupu i curry w proszku. Niektóre przepisy dodają również inne składniki, takie jak sos Worcestershire lub czosnek. Dwa istotne elementy potrawy tworzą szczególnie bogaty smak, gdy compodżone. Ze względu na profil smaku, przenośność i inne cechy potrawy Currywurst został podwyższony do kultury w kuchni światowej. Danie ma nawet własne muzeum i zwolenników międzynarodowych. Na stronach internetowych poświęconych popularności dania międzynarodowym goście wyrażają własne zamiłowanie do swoich smaków. Danie to tylko jeden reprezentacja tego, jak smaki Azji Południowej wchodzą w kultury żywności na całym świecie.