Currywurst는 무엇입니까?

Currywurst는 독일 돼지 고기 소시지 또는 wurst 로 만든 특정 요리입니다. 이 독특한 요리는 화려한 역사를 가지고 있으며 유럽에서 길거리 음식으로 즐기는 경우가 많습니다. 그것은 일부 고전적으로 독일 재료를 남아시아 또는 인도의 다른 성분과 결합합니다.

Currywurst 접시에서 카레 성분은 실제로 소시지에 들어 가지 않습니다. 요리사는 다른 전통적인 품종의 독일어를 사용할 수 있지만 일반적으로 돼지 고기 소시지를 사용할 수 있지만 때로는 쇠고기 나 다른 성분으로 구성됩니다. 카레 가루 나 향신료는 다른 성분과 함께 소시지 위에 놓입니다.

이 요리의 많은 프레젠테이션에는 소시지가 종이 포장지에서 한 입 크기로 잘라 냈습니다. 다른 품종은 접시에 전체적으로 제공됩니다. Currywurst는 다양한 반찬과 함께 제공 될 수도 있습니다. 다진 양파 도이 요리에 포함될 수 있습니다.

길거리 음식으로 즐기는 것 외에도 Currywurst는 식당이나 레스토랑에서도 제공 될 수 있습니다. 접시를 요리하는 데 열이 포함됩니다소시지가 사전 조리되지 않은 경우 모든 적용 가능한 식품 안전 규칙을 관찰하고 추가 재료와 함께 접시 나 용기에 추가합니다. 요리사는 또한 소시지를 덮는 독특한 소스를 만들어야합니다.

Currywurst에 들어가서 요리에 필수 특성을주는 Curry Sauce는 1940 년대 Herta Heuwer라는 여성에 의해 생각되었다고합니다. 접시의 일반적인 역사에 따르면, Heuwer는 베를린의 길거리 키오스크에서 판매 한 제품을 만들기 위해 영국 병사들로부터 얻은 재료를 실험했습니다. 요리의 인기가 폭발했으며 오늘날 독일 전역에서 인기가 있습니다.

Currywurst를 만드는 소스는 케첩과 카레 가루로 구성됩니다. 일부 레시피는 또한 우스터 셔 소스 나 마늘과 같은 다른 성분을 추가합니다. 접시의 두 가지 필수 요소는빙빙. 요리의 풍미 프로파일, 이식성 및 기타 특징으로 인해 Currywurst는 세계 요리에서 두드러지게 증가했습니다. 이 요리에는 자체 박물관과 국제적인 추종자도 있습니다. 이 요리의 인기에 전념하는 웹 사이트에서 국제 방문객들은 자신의 맛에 대한 자신의 애정을 표현합니다. 이 요리는 남아시아 풍미가 전 세계의 음식 문화에 어떻게 들어가고 있는지에 대한 하나의 표현 일뿐입니다.