저지방 레몬 케이크는 무엇입니까?

레몬 케이크는 일반적으로 밀가루, 계란, 버터, 설탕 및 레몬 향료로 구성됩니다. 일반적으로 크림 치즈 프로스팅이 있습니다. 저지방 레몬 케이크 레시피는 버터와 1 개의 알을 저지방 성분으로 대체하여 지방 함량이 적은 전통적인 레몬 케이크의 버전을 만듭니다. 크림 치즈 프로스팅은 제거되거나 설탕 유약이나 신선한 과일로 대체 될 수 있습니다.

레몬 케이크의 저지방 버전을 만들려면 일반 레몬 케이크를위한 버터의 절반을 비 지방 사워 크림, 일반 요거트 또는 사과 소스로 대체 할 수 있습니다. 으깬 바나나도 트릭을 수행 할 수 있습니다. 레시피의 버터는 크림 같은 질감과 맛을 더하는 데 사용됩니다. 할당 된 지방의 절반을 허용 가능한 대안으로 대체하면 맛이 잘된 차이없이 맛있는 케이크를 생성합니다.

전통적인 레몬 케이크 레시피의 일부인 알에는 지방이 포함되어 있습니다. 한 계란에는 4.8 그램의 지방이 들어 있습니다. 레몬 케이크 레시피에 계란 하나를 지방으로 교체-Free Egg 대용품은 원치 않는 지방의 일부를 제거 할 수 있습니다. 계란 흰자위는 또한 저지방 레몬 케이크의 질감이나 맛에 영향을 미치지 않고 계란 대신에 사용할 수 있습니다. 달걀 흰자위는 계란 당 0.06 그램의 지방을 가진 거의 지방이없는 음식 품목입니다.

모든 계란을 계란 대체물 또는 계란 흰자로 교체하는 것을 고려하는 사람은 누구나주의해야합니다. 레몬 케이크의 구성에는 일부 노른자가 필요합니다. 계란은 베이킹 화학에 필요한 성분입니다. 계란 노른자에서 발견되는 레시틴은 케이크의 성분을 함께 결합하기 위해 필요합니다. 그렇기 때문에 저지방 레몬 케이크 레시피에 계란 하나만 계란 대체물로 교체 할 수 있습니다.

저지방 다이어트의 일환으로 작은 저지방 레몬 케이크 조각을 간식이나 디저트의 간식으로 사용될 수 있습니다. 저지방 다이어트는 일반적으로 D가 규정 한 프로그램의 일부로 사용됩니다.혈액에서 발견되는 콜레스테롤의 양을 낮추는 옥터. 뚱뚱한식이 요법은 심장병에 기여할 수 있습니다.

레몬 케이크에서 지방 함량을 낮추는 것은 또한 전체 칼로리 함량을 낮추는 역할을합니다. 지방 1 그램에는 9 칼로리가 포함되어 있습니다. 케이크 레시피로 버터와 계란을 교체하면 저지방 레몬 케이크의 칼로리가 크게 줄어들 수 있습니다.