Co to jest Starszy kwiat?

Starszy kwiat, nazwa zwyczajowej kwiatów na roślinach z rodzaju sambucus , jest rodzajem kwiatu stosowanego jako środek aromatyzujący i w medycynie homeopatycznej. Zastosowanie tego rośliny pochodzi z setek, jeśli nie tysięcy lat, choć zachowuje najbardziej popularność w Europie, szczególnie w krajach skandynawskich, takich jak Szwecja. Ponad dwa tuziny różnych rodzajów tego krzewu rośnie na całym świecie, ale najbardziej znanym jest sambucus Nigra , który rośnie w większości północnej Europy i Ameryki Północnej.

Wspólny rodzaj starszego kwiatu jest godny godności dla jego ładnych, kremowych kwiatów i ciemnoniebieskich lub purpurowych. Przed dojrzewaniem i na surowo jagody mogą powodować chorobę i uważa się, że mają charakter nieco trujący. Dodatkowo liście, łodygi i główne gałęzie krzewu są również znane jako trujące i nie należy ich spożywać. Po ugotowaniu jagody mają lekko cierpki smak często porównany do jagód lub czerwonej curranieTS i często są przekształcane w dżemy, ciasta, a nawet wino. Jagody i kwiaty razem można gotować i łączyć, aby wytwarzać sosy lub napoje alkoholowe, popularne w większości Europy.

Sama Starszy kwiat to blade biały lub kremowy kwiat, który zdobia krzew, z delikatnym zapachem często w porównaniu z różami i jaśminem. Same kwiaty mają szeroką gamę zastosowań kulinarnych. Kwiaty są często zbierane i zamieniają się w likiery, syrop aromatyzujące lub wino. Jest to element popularnej serdecznej Sambuca, ale może być również używany sam jako napój serdeczny. Niektórzy vintners zalecają użycie go do smaku musujących napojów, zauważając, że może to zrobić wspaniały napój podobny do szampana. Syrop kwiatowy starszych jest również dostępny w handlu; Ten bezalkoholowy syrop można dodać do wody musującej lub napojów mieszanych dla pysznego, kwiecistego smaku.

W środkach homeopatycznych kwiaty starszych kwiatów są oFten używany do tworzenia herbat i tisane dla różnych dolegliwości. Niektórzy sugerują, że jest to doskonałe lekarstwo na gorączkę siana, zarówno jako środek zapobiegawczy, jak i leczenie. Niektórzy eksperci homeopatyczni sugerują również użycie kwiatu jako herbaty w celu zmniejszenia objawów grypy, a nawet zwiększania odporności na grypę. Starsze kwiaty zanurzone w wodzie są również czasami sugerowane jako metoda zmniejszania podrażnień skóry, takich jak trądzik. Ważne jest, aby pamiętać, że te środki są oparte na ludowych, a nie produkt badań medycznych, a wielu lekarzy sugeruje konsultację z lekarzem przed wypróbowaniem jakiegokolwiek naturalnego lekarstwa.