Co to jest ciasto owocowe?

Ciasto owocowe to ciężkie ciasto obciążone suszonymi owocami i orzechami i pachnący słodkimi przyprawami, z początkami, które pochodzą z starożytnych Egipcjan i starożytnych Greków. Na Bliskim Wschodzie daty i różne rodzaje orzechów mogły spakować ciasto owocowe. W Grecji granaty mogły zapewnić główne owoce.

Ciasto owocowe cieszyło się popularnością w średniowieczu, ponieważ uzyskanie owoców w czasie zimy było trudne. Jednak suszone owoce uległyby w procesie gotowania. Ponadto ciasta były często przemoczone alkoholem, aby je zachować.

Chociaż większość ma dostęp do świeżych owoców w miesiącach zimowych, ciasto owocowe jest nadal tradycyjną zimową ucztą. Jest ogólnie kolorowy, gdy jest wytwarzany na rynku, ponieważ zwykle jest pełen kandyzowanych owoców, a nie prostych suszonych owoców. Nie wszyscy lubią ciasto owocowe; W rzeczywistości jedna firma sprzedaje ciasta owocowe jako drzwi. Jakość składników może naprawdę zmienić popularnośćty ciasta owocowego.

Wiele osób unika nowoczesnego ciasta owocowego, ponieważ kandyzowane owoce i Cytron mają nieco gorzki smak. Można to naprawić za pomocą prostych suszonych owoców, co wytwarza bardziej naturalnie wyglądające ciasto. Inni unikają ciasta owocowego, ponieważ zwykle jest ono wchłaniane w alkoholu. W rzeczywistości stosowanie soku jabłkowego jest całkiem akceptowalne, co może sprawić, że ciasto owocowe zarówno bezalkoholowe, jak i przyjazne dla dzieci.

Cake owocowe przypomina raczej prawie cukierkę po przecięciu cienkich plasterków. Jest bardzo gęsty, a porcje nakładające się z pewnością spakują dużo orzechów i owoców. Podawane w cienkich plasterkach, jest nieco podobny do włoskiego torronu, który można opisać jako ciasto lub nougat wypełnione orzechami i owocami.

Podczas gdy można znaleźć ciasto owocowe w obfitości online, ciasto owocowe wykonane w domu nie jest trudne. Zwykle mieszanka ciasta jest podobna do funtowego ciasta, ale hJako mniej cukru, ponieważ owoce zapewnia dużo słodyczy. Ciasto owocowe można wytwarzać w bochenek lub bunt. Ciasto owocowe bochenek jest zwykle łatwiejsze do przechowywania.

Ciasto owocowe powinno być wykonane trzy do czterech tygodni przed podaniem lub dawaniu jako prezenty. Jeśli używasz soku jabłkowego zamiast alkoholu, szefowie kuchni zalecają przechowywanie ciasta w lodówce, aby zapobiec formowaniu. Ciasto owocowe oblane alkoholem można przechowywać na zewnątrz lodówki i powinno być pokryte chronem serowym lub owinięte w kilka warstw papieru woskowego i folii.

Chociaż ciasto owocowe jest często uważane za niezdrowe, kilka cienkich plasterków w rzeczywistości czerpie większość cukru i tłuszczów z orzechów i suszonych owoców. Zatem mogą być zdrowszą alternatywą niż inne rodzaje ciast. Domowe ciasto owocowe może znaleźć się na nowo, obejmując ciasto owocowe, jako dość pyszna wakacyjna uczta.