Was ist Obstkuchen?
Der Obstkuchen ist ein schwerer Kuchen, der mit getrockneten Früchten und Nüssen beladen ist und mit süßen Gewürzen umgeht, mit Ursprünge, die an die alten Ägypter und die alten Griechen zurückgehen. Im Nahen Osten haben Daten und verschiedene Arten von Nüssen möglicherweise einen Obstkuchen gepackt. In Griechenland haben Granatägel möglicherweise die Hauptfrucht bereitgestellt. Trotzdem würden getrocknete Früchte im Kochprozess aufeinander plumpen. Auch die Kuchen waren oft mit Alkohol getränkt, um sie zu erhalten. Es ist im Allgemeinen farbenfroh, wenn es kommerziell hergestellt wird, da es eher mit kandierten Früchten als mit einfachen getrockneten Früchten verpackt ist. Nicht jeder genießt den Obstkuchen; Tatsächlich verkauft ein Unternehmen Obstkuchen als Türstopps. Die Qualität der Zutaten kann in der Populär wirklich einen Unterschied machenTy of Obstkuchen. Dies kann durch die Verwendung einfacher getrockneter Früchte stattdessen behoben werden, was einen natürlicheren Kuchen erzeugt. Andere vermeiden den Obstkuchen, da er normalerweise in Alkohol getränkt ist. Es ist tatsächlich recht akzeptabel, stattdessen Apfelsaft zu verwenden, was Obstkuchen sowohl alkoholfrei als auch kinderfreundlich machen kann.
Obstkuchen ähnelt eher fast einer Süßigkeit, wenn sie dünne Scheiben geschnitten haben. Es ist sehr dicht und überlagere Portionen werden sicherlich viele Nüsse und Obst packen. In dünnen Scheiben serviert es ist etwas ähnlich wie der italienische Torrone, der als Kuchen oder Nougat beschrieben werden kann, gefüllt mit Nüssen und Früchten.
Während man Obstkuchen in Überfluss online finden kann, ist Obstkuchen zu Hause nicht schwierig. Normalerweise ähnelt die Kuchenmischung einem Pfundkuchen, aber hals weniger Zucker, da die Frucht viel Süße sorgt. Obstkuchen kann entweder in Laib- oder Bunt -Pfannen hergestellt werden. Laib -Obstkuchen ist tendenziell leichter zu lagern.
Obstkuchen sollte drei bis vier Wochen vor dem Servieren oder als Geschenke hergestellt werden. Bei Verwendung von Apfelsaft anstelle von Alkohol empfehlen die Köche, den Kuchen im Kühlschrank zu lagern, um das Formteil zu verhindern. In Alkohol übergossenes Obstkuchen kann außerhalb des Kühlschranks gelagert werden und sollte mit Käsetuch bedeckt oder in mehrere Schichten Wachspapier und Folie eingewickelt werden.
Obwohl Obstkuchen oft als ungesund angesehen wird, leiten ein paar dünne Scheiben tatsächlich den größten Teil ihres Zuckers und Fetts aus Nüssen und getrockneten Früchten ab. Daher können sie eine gesündere Alternative sein als andere Arten von Kuchen. Ein hausgemachter Obstkuchen kann den Obstkuchen neu umarmen, als einen ziemlich köstlichen Urlaubsgenuss.