Co to jest papier grillowy?
Papier grillowy to stosunkowo nowy sposób na dodanie smaku do grillowanej żywności. Niektóre osoby używają desek grillowania, które są dużymi deskami wykonanymi z różnych rodzajów drewna aromatycznego, które mogą znacznie zwiększyć smak żywności. Są one wielokrotnego użytku i przypominają deski do krojenia. Papier grillowania ma tendencję do pracy nad tymi samymi zasadami, z tym wyjątkiem, że jest cieńszy i lżejszy i może być tylko przeznaczony. Przypomina sklejkę i jest wykonany z tych samych rodzajów lasów używających w deskach grillowania. Niektóre popularne wybory to Alder, Oak i Cedar.
Zaletą używania papieru do grillowania, który zwykle występuje w arkuszach 6 cali na 6-12 cali (15,24 na 15.24-30,48 cm), jest to, że można go owijać, aby uszczelnić smak. Ponieważ jest to papier i może się zapalić, należy go przemoczyć w wodzie przed użyciem na grillu. Niektórzy ludzie dodają więcej smaku, zanurzając papier w soku, duchach takich jak whisky lub ocet. Jeśli zanurzysz papier alkoholem, potrzebujeszAby zachować ostrożność, ponieważ może sprawić, że papier jest bardziej łatwopalny.
Papier grillowy nie zawsze może się bezpiecznie owijać. Jeśli masz problem z utrzymaniem go mocno wokół jedzenia, możesz użyć namoczonego kawałka sznurka, aby go przewrócić. To naprawdę może sprawić, że są wspaniałe i różne potrawy od grilla, ponieważ pozwala częściowo ugotować jedzenie przez parowanie, a także bezpośrednie grillowanie cieplne.
Znajdziesz papier grillowy zwykle sprzedawany w paczkach dziesięciu, ponieważ możesz go używać tylko raz. Ceny wynosi od około 15-20 USD dolarów amerykańskich (USD) za dziesięć paczek, w zależności od wielkości papieru. Możesz sprawdzić sklepy z grillem pod kątem papieru do grillowania, ale może być trudno znaleźć wiele różnorodności. Specjalistyczne sklepy spożywcze są również dobrym miejscem do poszukiwania. Kiedy nie zapewniają one wystarczającego wyboru, Internet jest prawdopodobnie najlepszym źródłem, które oferuje dużą różnorodność w drewnietypy.
Możesz także znaleźć wiele przepisów online, które wykorzystują ten artykuł i grillowanie desek. Dostępne są produkty, które tak naprawdę nigdy nie działały na grillu, podobnie jak ser. Możesz wypróbować wędzone warzywa gotowane na parze z sosem serowym, stek duszony w grzybach nasączonych winami lub różnorodnym innym kreatywnym potrawom, aby kusić apetyt rodziny i gości. Możesz nawet nadać smak chleba lub pieczonymi ziemniakami za pomocą papieru do grillowania, który może uzupełniać dania główne.