Co to jest kawa irlandzka?

Irlandzka kawa to napój wykonany przez mieszanie gorącej kawy i whisky. Napój jest tradycyjnie zwieńczony ciężką śmietaną, co powoduje, że przypomina go raczej silny kufel piwa. Na całym świecie serwuje się wiele odmian kawy irlandzkiej, w tym kawa Baileya, wykonana z irlandzkiego kremu Baileya, kawy szkockiej wykonanej ze szkockiej, kawy Kentucky wykonanej z bourbona i tak dalej. Silna kawa w połączeniu ze strzałem alkoholu ma energiczny, charakterystyczny smak, który niektórzy uważają za przyjemne, szczególnie zimą.

Początki irlandzkiej kawy wydają się leżeć w Irlandii, co nie powinno być zaskoczeniem, biorąc pod uwagę nazwę napoju. Wygląda na to, że zimnym, zmęczonym podróżnikom zaoferowano kawę splecioną whisky, kiedy przybyli na lotnisko Shannon w Irlandii w szczególnie zimny, wrogi dzień. Zapytany, czy podawano im brazylijską kawę, barman odpowiedział „nie, kawa irlandzka”. Niezależnie od tego, czy ten mit o pochodzeniu kawy irlandzkiej to trajUE, jego obecność na lotnisku Shannon wydaje się być dobrze udokumentowanym faktem, a większość ludzi przypisuje personelowi lotniska swoim wynalazkiem.

Irlandzka kawa wskoczyła do stawu do Buena Vista w San Francisco w Kalifornii, gdzie stała się popularnym napojem w menu. Niektórzy ludzie błędnie wierzą, że Buena Vista wynalazła napój; Sam biznes nie składa takich twierdzeń, powtarzając oficjalną historię wydarzeń na lotnisku Shannon. W każdym razie wiele osób kojarzy kawę irlandzką z San Francisco, która ma mglistą, ponurą pogodę i dużą populację irlandzką.

Aby zrobić kawę irlandzką, whisky miesza się z kilkoma łyżkami cukru na dnie dużego szklanego kubka. Gorąca kawa wylewa się nad mieszanką i miesza się, aby cukier jest w pełni zintegrowany. Cukier sprawia, że ​​mieszanka jest bardziej gęsta, zapewniając, że bita śmietana unosi się na wierzchu, zamiast tonąć do BOttom. Zgodnie z tradycją bita śmietana jest lekko bita, tak że tworzy gęstą pianą, a nie kopiec szczytowy.

Gdy pijący pochłania irlandzką kawę, kawa filtruje krem, aby miała bogaty smak i pełną konsystencję. Gorąca kawa ma tendencję do ocieplenia, a alkohol może być ożywiony, szczególnie w zimny dzień. Podobnie jak wszystkie napoje alkoholowe, irlandzka kawa powinna być spożywana z umiarem, ponieważ zawartość alkoholu może zakraść się na pijącego, potencjalnie powodując osąd