Co to jest herbata Jasmine?

Jasmine Tea to wysoce aromatyczna odmiana herbaty, która jest aromatyzowana jaśminowymi kwiatami. Oprócz zapewnienia bogatego kwiatowego zapachu kwiaty dodają subtelnej nuty do herbaty, którą wiele osób uważa za przyjemne. Herbata jaśminowa jest łatwo dostępna na chińskich rynkach i często można ją uzyskać w dużych sklepach spożywczych lub specjalnych sklepach z herbatą. Wiele osób może znać herbatę jaśminową, ponieważ jest to często oferta w chińskich restauracjach.

W zależności od odmiany herbata jaśminowa może być wykonana z zielonej herbaty lub herbaty oolong. Oolong Jasmine jest bardzo powszechny, z bogatym, łagodnym smakiem, który również ma tendencję do osiedlania się żołądka. Wiele restauracji oferuje z tego właśnie powodu herbatę Jasmine Oolong. Rzadko czarna herbata jest używana jako baza. Smak czarnej herbaty ma tendencję do przytłoczenia jaśminu, ponieważ czarna herbata jest bardzo taninowa. Herbata jest często wystarczająco łagodna, aby spożywać zwykłe, chociaż niektórzy dodają niewielkie ilości cukru z preferencji dla słodyczyD herbaty.

Aby zrobić herbatę jaśminową, jaśminowe kwiaty są zbierane u szczytu kwitnienia, a następnie wyleczane są gotowymi herbatami w warunkach o starannie kontrolowanej wilgotności i temperaturze. Gdy kwiaty jaśminowe wysycha, nasycają herbatę swoim smakiem; Czasami stosuje się wiele podań do utwardzania do wykonania wyjątkowo silnej herbaty jaśminowej. Po zakończeniu procesu utwardzania herbata zostaje ponownie wystrzelona, ​​aby usunąć wilgoć emanowaną przez jaśmin, a następnie może być zapakowana na sprzedaż.

W niektórych przypadkach

Kwiaty jaśminowe pozostają w herbacie. Ta funkcja jest czysto ozdobna, ponieważ kwiaty są zasadniczo bezwonne i bez smaku po zakończeniu procesu utwardzania. Mogą jednak wyglądać całkiem ładnie, gdy nawodniają się w wodzie herbacianej i rozwijają się. Praktyka pozostawienia suszonych kwiatów w herbatę jest w rzeczywistości dość rozpowszechniona, a wiele nowatorskich herbat i tisaneasortymenty do ożywienia rzeczy podczas procesu warzenia.

Najlepsza herbata jaśminowa jest luźna, ponieważ zawiera całe liście i brak odcięcia lub łodyg. Idealnie powinien być luźny w czajniku i napięty do obsługi, chociaż wiele osób woli używać piłek do herbaty do parzenia, ponieważ są wygodniejsze. Zarówno Oolong, jak i zielone herbaty powinny być tylko krótko przesiąknięte, ponieważ mogą stać się gorzkie z długim stromym, a woda powinna znajdować się tuż poniżej temperatury wrzenia, aby uzyskać najlepszy smak i zapach.