Was ist Jasmin -Tee?
Jasmintee ist eine hocharomatische Teevariante, die mit Jasminblüten gewürzt ist. Die Blumen bieten nicht nur einen reichhaltigen Blumenduft, sondern verleihen dem Tee, den viele Menschen sehr angenehm empfinden. Jasmin -Tee ist auf chinesischen Märkten leicht erhältlich und kann häufig auch in großen Lebensmittelgeschäften oder auch in Tea -Läden Spezialitäten erhalten werden. Viele Menschen sind mit Jasmin -Tee vertraut, da es in chinesischen Restaurants ein häufiges Angebot ist. Abhängig von der Sorte kann Jasmintee aus grünem Tee oder Oolong -Tee hergestellt werden. Oolong Jasmin ist sehr häufig mit einem reichen, milden Geschmack, der auch den Magen absetzt. Viele Restaurants bieten aus diesem Grund Oolong Jasmin -Tee an. Seltener wird schwarzer Tee als Basis verwendet. Der Geschmack des schwarzen Tees neigt dazu, den Jasmin zu überwältigen, da schwarzer Tee tendenziell sehr tanninhaltig ist. Der Tee ist oft mild genug, um schlicht zu konsumieren, obwohl manche Menschen kleine Mengen Zucker aus der Vorliebe für Satenen hinzufügend teas.
Um Jasmintee herzustellen, werden Jasminblüten auf dem Höhepunkt ihrer Blüte geerntet und dann unter Bedingungen mit sorgfältig kontrollierten Luftfeuchtigkeit und Temperatur mit fertigen Tees geheilt. Als die Jasminblüten trocknen, geben sie den Tee mit ihrem Geschmack aus; Manchmal werden mehrere Aushärten verwendet, um einen extrem starken Jasmintee zu machen. Nachdem der Härtungsvorgang vorbei ist
In einigen Fällen bleiben Jasminblüten im Tee. Diese Funktion ist rein dekorativ, da die Blüten im Wesentlichen geruchlos und aromatisch sind, nachdem der Härtungsprozess vorbei ist. Sie können jedoch ziemlich hübsch aussehen, wenn sie im Teewasser rehydrieren und sich entfalten. Die Praxis, getrocknete Blüten im Tee zu lassenSortimente, um Dinge während des Brauprozesses zu beleben.
Der beste Jasmintee ist locker, da er ganze Blätter und keine Ausfälle oder Stängel enthält. Idealerweise sollte es in einer Teekanne locker gebraut und für den Service angespannt werden, obwohl viele Menschen es vorziehen, Teebälle für ihr Brauen zu verwenden, da sie bequemer sind. Sowohl Oolong- als auch grüne Tees sollten nur kurz durchdrungen werden, da sie sich mit langem Eindringen bitter machen können, und das Wasser sollte sich direkt unter dem Siedepunkt befinden, um den besten Geschmack und den besten Duft zu erhalten.