Co to jest ciasto Marshmallow?

Termin pianki pianki jest zwykle używane w odniesieniu do dowolnego rodzaju ciasta, które mają pianki jako główny składnik. Minshmallows to słodkie słodycze, które łatwo dostosowują się do przedmiotów deserowych. Ciasta wykonane z tego składnika, od gorących, lepkich, lepkich deserów po kremowe zimne smakołyki. Dostępnych jest kilka rodzajów pianek i wszystkie można z powodzeniem użyć do tworzenia ciast.

pianki to nic więcej niż mieszanka cukru i syropu kukurydzianego, inny rodzaj słodzika, zagęszczony żelatyną. Aby pomieścić dużą koncentrację słodyczy, piekarze zwykle piec pianki z smakami, które dodają goryczy lub kontrastu słodyczowi. Na przykład ciasto piankowe z cytryny lub limonki wykonane ze świeżego soku dodaje pewnej cierpliwości, która może zrównoważyć strumień czasami spotykany podczas pieczenia piankami. Inne popularne dodatki to czekolada i masło orzechowe.

Gdy pianki są używane jako część wypełnienia ciasta, zwykle są mnąLed na kuchence, często z mlekiem. Następnie mieszanka pianki jest ostygnającą przed złożeniem kremu do bicia i innych składników, takich jak chipsy czekoladowe, świeże owoce i toffi. Całą mieszaninę można wlać do krakersa Graham lub innego rodzaju skorupy ciasta, a następnie umieszczać w lodówce, aby schłodzić i ustawić.

Czasami termin piankowy ciasto będzie również używane w odniesieniu do ciasta, w tym polewki opartej na piankach. Na przykład, zamiast pokryć górną część ciasta owocowego skórką, ciasto można ugotować bez górnej warstwy. Po prawie gotowym można użyć warstwy pianki do przykrycia góry, a następnie umieścić z powrotem w piekarniku do brązu. Gdy pianki gotują, rozszerzą się, a ich mleczny biały kolor zmierzy się w złoty kolor. Ciasto zwykle będzie podawane ciepłe, a ponieważ góra nie ma skorupy, każdy plasterek będzie miał mniej tłuszczu.

podczas gotowania z piankąniskie, zastosowana ilość może wymagać regulacji w zależności od zastosowanego produktu Marshmallow. Gąbczaste pianki sprzedawane przez torbę są typem najbardziej dostępnym na rynku. Występują w różnych rozmiarach, takich jak mini-marshmallows i wersje Jumbo. Oferowana jest również krem ​​Marshmallow, rozpowszechniona wersja zawierająca białka jaja. Domowani szefowie kuchni mogą również wymyślić własny puch pianki z prostym połączeniem białek, syropu kukurydzianego i cukru.

Zazwyczaj każdy rodzaj pianki jest wymienny w przepisie na ciasto pianki. Na przykład 8 regularnych pianek wynosiłoby około 1 szklanki (240 mililitrów) miniaturowej odmiany. Marshmallows i jego kremowa wersja również występują w wielu smakach, a domowe wersje można wykonać w praktycznie każdy smak, taki jak truskawki, cynamon lub mięta. Używanie tych smaków podczas pieczenia może dodać jeszcze więcej kolorów i różnorodności do ciasta marshmallow.