마시멜로 파이는 무엇입니까?

마시멜로 파이라는 용어는 일반적으로 마시멜로를 주요 성분으로 특징 짓는 모든 유형의 파이를 지칭하는 데 사용됩니다. 마시멜로는 디저트 품목에 쉽게 적응하는 달콤한 과자입니다. 이 성분으로 만든 파이는 뜨겁고 끈적 끈적한 끈적 끈적한 디저트에서 크림 같은 차가운 간식에 이르기까지 다양합니다. 사용 가능한 여러 유형의 마시멜로가 있으며 모두 파이를 만드는 데 성공적으로 사용될 수 있습니다.

마시멜로는 설탕과 옥수수 시럽의 혼합, 다른 유형의 감미료, 젤라틴으로 두껍게됩니다. 큰 농도의 단맛을 수용하기 위해 베이커는 일반적으로 쓴 맛을 더하는 맛으로 마시멜로 파이를 굽습니다. 예를 들어, 신선한 주스로 만든 레몬 또는 라임 마시멜로 파이는 마시멜로와 함께 베이킹 할 때 때때로 설탕을 상쇄 할 수있는 약간의 타르네스를 추가합니다. 다른 인기있는 첨가제로는 초콜릿과 땅콩 버터가 있습니다.

마시멜로가 파이 충전의 일부로 사용되면 보통 나입니다.스토브에, 종종 우유와 함께. 그런 다음 마시멜로 혼합물을 휘핑 크림 및 초콜릿 칩, 신선한 과일 및 토피와 같은 다른 성분으로 접기 전에 식히도록합니다. 전체 혼합물을 Graham 크래커 또는 다른 유형의 파이 크러스트에 붓고 냉장고에 넣어 식히고 세워질 수 있습니다.

때때로 마시멜로 파이라는 용어는 마시멜로 기반 토핑을 포함한 파이를 참조 할 때도 사용됩니다. 예를 들어, 과일 파이의 상단을 빵 껍질로 덮는 대신 상단 층없이 파이를 요리 할 수 ​​있습니다. 거의 완료되면 마시멜로 층을 사용하여 상단을 덮은 다음 오븐에 갈색으로 다시 놓을 수 있습니다. 마시멜로가 요리 할 때, 그들은 팽창하고 유백색의 흰색은 황금빛 갈색으로 변할 것입니다. 파이는 일반적으로 따뜻하게 제공되며 상단에는 빵 껍질이 없기 때문에 각 슬라이스에는 지방이 적습니다.

마시마와 함께 요리 할 때최저치, 사용 된 마시멜로 제품에 따라 사용 된 양을 조정해야 할 수도 있습니다. 가방으로 판매 된 해면 마시멜로는 일반적으로 상업적으로 가장 많이 사용할 수있는 유형입니다. 그들은 미니 마시 몰로 및 점보 버전과 같은 다양한 크기로 제공됩니다. 달걀 흰자위가 들어있는 확산 가능한 버전 인 마시멜로 크림도 제공됩니다. 가정 요리사는 계란 흰자위, 옥수수 시럽 및 설탕의 간단한 조합으로 마시멜로 보풀을 채울 수 있습니다.

일반적으로 모든 유형의 마시멜로는 마시멜로 파이 레시피에서 서로 교환 할 수 있습니다. 예를 들어, 8 개의 일반 크기의 마시멜로는 미니어처 품종의 약 1 컵 (240 밀리리터)와 같습니다. 마시멜로와 크림 버전은 여러 가지 맛으로 제공되며 수제 버전은 딸기, 계피 또는 민트와 같은 실질적으로 모든 맛으로 만들 수 있습니다. 베이킹 중에 이러한 맛을 사용하면 마시멜로 파이에 더 많은 색상과 다양성이 추가 될 수 있습니다.