Co to jest jogurt mleka owczej?
Jogurt mleka owiec jest alternatywą dla tradycyjnych produktów jogurtowych, które zwykle są wytwarzane przy użyciu mleka z krów. Mleko owce było jedną z najwcześniejszych odmian mleka spożywanych przez ludzi i nadal jest często używane w Grecji i na Bliskim Wschodzie. Jogurt wykonany z mleka owczego zapewnia nie tylko wiele takich samych korzyści odżywczych, jak jogurt wykonany z mleka krowiego, ale także oferuje naturalnie gęstą i gładką konsystencję. Dla osób z nietolerancją laktozy lub alergie mleka jogurt mleka owczego może być również łatwiejszy do strawienia.
Ogólnie rzecz biorąc, ludzie nie piją mleka owczego, jakby wydobywali się z krów ze względu na jego grubszą konsystencję i silniejszy smak. Zamiast tego mleko miesza się w stosunku 50/50 z wodą przed jego spożyciem. Mleko owiec jest również używane do wytwarzania sera, masła i suszonego mleka, a także produktów kosmetycznych, takich jak bary mydła.
W obszarach, w których mleko owiec jest regularnie spożywane, jogurt mleka owczego często służy jako popularny produkt spożywczy. Ten produkt był również eksploatoremRed do innych krajów, takich jak Stany Zjednoczone. Konsumenci mogą musieć robić zakupy w sklepach ze zdrową żywnością lub sklepach specjalistycznych, aby znaleźć ten produkt, choć niektórzy wolą tworzyć własne. Podczas gdy krowy wymagają dużej ostrożności, owce są stosunkowo łatwe w opiece i zajmują mniej miejsca niż krowy. Rodziny z wolnym odrobiną ziemi mogą wybrać własne owce i zrobić własny jogurt w domu.
Jogurt mleka owiec można spożywać zwykłe lub mieszane z owocami, muesli i innymi dodatkami, aby nadać mu smak i konsystencję. Niektórzy producenci produkują również odmiany aromatyzowane, podobnie jak te znalezione z jogurtem mlecznym krowiego. Mogą one obejmować produkty o smaku truskawkowym, waniliowym lub miodowym. Konsumenci mogą również używać tego jogurtu zamiast kremów lub mleka maślanego podczas gotowania, ponieważ zwykle utrzymuje się lepiej niż te produkty w wysokich temperaturach.
Jogurt z mlekiem owiec oferuje wiele SAME Korzyści jako tradycyjny jogurt. Zawiera mniej więcej taką samą ilość kalorii na porcję, z wysoką zawartością wapnia i witamin. W przeciwieństwie do jogurtu mleka krowiego, jogurt wykonany z mleka owczego jest bogaty w witaminę B i ma około dwa razy większe białko standardowych odmian. Zawiera więcej tłuszczu niż zwykły jogurt, ale ten tłuszcz jest uważany za zdrowy, podobnie jak tłuszcze występujące w oliwych oliwek i orzechach. Osoby z nietolerancją laktozy lub alergie na mleko mogą stwierdzić, że mogą spożywać ten produkt bez obaw, chociaż konsumenci powinni sprawdzić listę składników i skonsultować się z lekarzem, aby się upewnić.