Jaka jest roślina stulecia?

Gdyby kiedykolwiek istniała roślina, która miała kryzys tożsamości, byłaby to Agave Americana . Ta roślina, powszechnie znana pod pseudonimem „Century Plant”, jest również znana pod niepoprawną nazwą amerykańskiej aloesu. Century rośliny pochodzą z Meksyku, ale są używane jako roślina ozdobna na całym świecie i stały się naturalizowane, rosną w wielu miejscach. Century roślina nie żyje jednak od stulecia ani nie zajmuje 100 lat.

Liście rośliny stulecia rozłożone z centralnego rdzenia, przypominające rozetę. Roślina, która faktycznie zajmuje kwitnienie średnio 15 lat, nie wygląda zbyt wiele, dopóki nie nadejdzie czas na rozkwit. Duża łodyga o wysokości od 15 do 40 stóp (4,572 do 12,192 metra) i gęsta jak bagażnik drzewa, strzela ze środka rośliny i wytwarza setki skupionych białych lub żółtych kwiatów. Kwiaty pozostają w roślinie stulecia przez około miesiąc, zanim łodyga zacznie się paty i umrzeć, zabijając resztę planut z nim.

W rodzimym Meksyku łodygi są pocięte, aby umożliwić odzyskanie słodkiej soku o nazwie Aguamiel lub „Honey Water”. Ten sok jest następnie stosowany do produkcji napoju o nazwie Pulque . Ponieważ pulque nie można przechowywać, a smak może być bardzo szybko zmieniony przez wiele różnych czynników, jest uważana za specjalność regionalną. Pulque jest jednak również stosowany do produkcji napoju alkoholowego o nazwie mezcal . Podczas gdy agawa Americana pochodzi z tej samej rodziny, co roślina produkująca tequilę, alkohol nie jest produkowany przez żaden produkt lub produkt uboczny stulecia.

Większość gatunków roślin stulecia produkuje podziemne pędy, z których wytwarzają kilka innych roślin. Te pędy prawie zawsze wyrastają i wzrośnie do dojrzałości, a następnie powtarzają cykl życia. Botaniści wymyślili również hybrydy, aby stworzyć kilka różnych odmian of Roślina, która wygląda i zachowuje się inaczej, ale niezbędny cykl życia pozostaje taki sam.

Niedawno roślina Century zwróciła uwagę mediów z powodu syropu agawowego, czasami nazywanego nektarem agawy. Jest sprzedawany jako zdrowy substytut cukru. Inne części rośliny, w tym włókniste liście i łodygi, są wykorzystywane do produkcji liny i odzieży, chociaż zastosowania te stały się rzadsze, ponieważ dostępne są syntetyczne alternatywy. Liście stulecia można również upiec jako źródło pożywienia, chociaż wielu, którzy go próbowali, uważa ją za nabyty smak.