Jaki jest związek między czekoladą a endorfinami?

Czekolada od dawna od dawna odbywa się w klasie wśród tych, którzy cenią sztukę kulinarną. Gdyby jedzenie było NBA, czekolada byłaby odwieczną gwiazdą. W świecie jedzenia czekoladą jest Muhammad Ali, grecki bóg Zeus i Jack z Three's Company naraz. Jedzenie to jest uważane w tak modnie, a wielu ekspertów łączy swoje przyjemne cechy z endorfinami - neuroprzekaźników, które sprawiają, że ludzie są szczęśliwi.

Czekolada i endorfiny zostały powiązane, odkąd te „szczęśliwe” chemikalia po raz pierwszy zwróciły uwagę publiczności. Endorfiny są neuroprzekaźnikami, co oznacza, że ​​należą one do rodzajów chemikaliów stosowanych przez neurony do komunikowania się ze sobą. Neuroprzekaźniki mogą wpływać na sposób, w jaki ludzie działają i czują się, i istnieją pewne zdarzenia, które mogą wywołać uwalnianie określonych rodzajów tych chemikaliów, z kolei dyktując nasze zachowanie.

Związek między czekoladą a endorfinami jest silny, ponieważ spożycie tej słodkiej składance kakaowejmoże spowodować uwolnienie chemikalia. Im większe uwalnianie, tym więcej endorfin jest aktywnych w układzie nerwowym, zwiększając prawdopodobieństwo euforycznej wysokiej charakterystyki pośpiech endorfinowych. Endorfiny są również powiązane z innymi potrawami i doświadczeniami. Krótka lista przykładów obejmuje pikantne potrawy, ćwiczenia, ból i przyjemność seksualna. Łatwo jest zobaczyć, że czekolada i endorfiny nie są jedyną powiązaną parą między wpływami zewnętrznymi a wewnętrznym uwalnianiem chemicznym.

Ze względu na złożoność układu nerwowego dokładny związek między czekoladą a endorfinami nie jest całkowicie poznany. W rzeczywistości precyzyjny mechanizm, w którym neuroprzekaźniki ogólnie wpływają na zachowanie ludzkie, jest również ewoluującym zrozumieniem. Istnieje jednak znaczna ilość badań przedstawiających prawdopodobny pozytywny związek między zużyciem czekolady a uwalnianiem endorfiny. Być może to może wyjaśnićPubliczna obsesja na punkcie niektórych potraw, w tym czekolady.

Związek między czekoladą a endorfinami pozwala na klasyfikację czekolady jako psychoaktywnego jedzenia, co oznacza, że ​​wpływa na psychikę. Pochodzi z fasoli kakaowej i powszechnie zmienia się wzdłuż linii produkcyjnej, aby stać się tym, co wielu uważa za prawdziwą czekoladę. To jedzenie jest dostępne w pozornie nieskończonej ilości odmian i często łączy się z innymi słodkimi potrawami, aby stworzyć nowe luksusy kulinarne. Czekolada była nawet wykorzystywana w bardziej pikantnych potrawach, na przykład w sosie kretowym, powszechnym w meksykańskich potrawach. Istnieje niewiele produktów spożywczych, które przyciągają uwagę czekolady, a jednym wyjaśnieniem jej legendy jest uwolnienie chemikaliów przyjemności, endorfin.

INNE JĘZYKI