Jaki jest związek między probiotykami a enzymami?
Probiotyki i enzymy działają w tandemie w przewodzie pokarmowym. Oba rozkładają jedzenie, pomagając w tym lepszym trawieniu. Enzymy idą jednak o krok dalej. Odżywiają probiotyki i umożliwiają im pozostanie przy życiu i rozmnażanie się. Wynika to z faktu, że probiotyki jedzą produkty uboczne utworzone, gdy enzymy chemicznie trawią żywność, rozkładając je na proste składniki odżywcze, które probiotyki mogą łatwo wchłonąć.
żywność tworzona przez enzymy w celu wspierania probiotyków obejmują kwasy tłuszczowe, proste węglowodany i aminokwasy. Wymiana żywności między probiotykami a enzymami obejmuje również różne minerały i witaminy wytwarzane przez enzymy. Istnieje dziewięć różnych rodzajów enzymów, które wytwarzają te odżywcze produkty uboczne. Działają w wyspecjalizowanych obszarach przewodu pokarmowego, takich jak jelito grube, jelito cienkie i trzustka.
Proteaza, amylaza i lipaza są uważane za trzy główne enzymy trawienne. Lipaza trawia tłuszcze znane jako lipidyi wytwarza kwasy tłuszczowe jako produkt uboczny tego trawienia. Zadaniem amylazy jest celowanie w skrobie i węglowodany, rozkładanie ich na proste cukry, które są wystarczająco podstawowe, aby probiotyki mogły łatwo spożywać. Proteaza, szczególnie enzym proteazy znany jako pepsyna, trawia białka w celu wytwarzania aminokwasów.
Wtórne enzymy trawienne obejmują sukrazę, maltazę i laktazę. Laktaza trawia cukier mleczny, znany również jako laktoza. Maltaza chemicznie zmniejsza cukier słodowy znany jako maltoza do glukozy. Sachra trawi sacharozę, tworząc fruktozę lub glukozę. Pozostałe enzymy węglowodor, pektynaza i hemicelulaza są uważane za nieryste dla probiotyków, chociaż pomagają ludzkiemu ciału w trawieniu.
Aminokwasy i skrobie stworzone w trawieniu chemicznym są nie tylko przydatne dla probiotyków i enzymów. Ludzie mogą również wchłaniać to odżywianie przez listyninę narządówgs. Enzymy proteazowe przede wszystkim służą probiotycznej Lactobacillus w jelitach cienkich, w których aminokwasy mogą przechodzić przez błonę do krwioobiegu. Tymczasem amylaza jest sparowana z probiotykami w trzustce i gruczołach ślinowych, w których proste cukry uwalniane przez amylazę mogą być wchłaniane przez usta lub błonę trzustki.
Podczas gdy zarówno probiotyki, jak i enzymy przekształcają żywność w energię poprzez trawienie, nie jest to główna korzyść probiotyków. Probiotyki chronią układ odpornościowy i zwiększają jego skuteczność poprzez usunięcie toksyn i złośliwych bakterii. Jako detoksykarz chwalono probiotyki za powstrzymanie dolegliwości, od alergii po raka jelita grubego. Te korzystne mikroorganizmy mogą pomóc ciału pokonać szkodliwe bakterie, takie jak Salmonella i E.Coli. Im więcej jedzenia otrzymują z enzymów, tym więcej probiotyków może pomnożyć i zapewnić ochronę zdrowotną.
Gdy ludzie starzeją się lub znoszą chorobę, ilość probiotyków w organizmie może gwałtownie spadać. SuppŁysie z probiotykami i enzymami mogą zwiększyć korzystną mikroflorę organizmu. Osoby wykorzystujące suplementy lub żywność żywych w celu zwiększenia poziomu probiotyków i enzymów w organizmie zwykle muszą pozostać spójne, ponieważ zarówno probiotyki, jak i enzymy są regularnie wyczerpane przez ciało i muszą zostać uzupełnione.
Niektórzy krytycy dodatkowych probiotyków i enzymów twierdzą, że enzymy, zwłaszcza proteaza, zniszczą niektóre probiotyki na bazie białka. Jednak wiele badań przeciwdziała to twierdzeniu. Aby zapewnić szkodliwe interakcje, wielu dietetyków sugeruje, że enzymy są pobierane przed czasem posiłku i probiotykami.