プロバイオティクスと酵素の関係は何ですか？

プロバイオティクスと酵素は、胃腸管のタンデムで働きます。どちらも食物を分解し、より良い消化を支援します。ただし、酵素はさらに一歩進んでいます。 彼らはプロバイオティクスに栄養を与え、生き続け、増殖することができます。これは、プロバイオティクスが酵素が化学的に食品を消化するときに生成された副産物を食べ、それらをプロバイオティクスが容易に吸収できる単純な栄養素に分解するためです。

プロバイオティクスを支える目的で酵素によって作成された食品には、脂肪酸、単純な炭水化物、アミノ酸が含まれます。 プロバイオティクスと酵素の間の食物交換には、酵素によって生成されるさまざまなミネラルとビタミンも含まれます。これらの栄養副産物を生成する9種類の酵素があります。それらは、大腸、小腸、膵臓などの胃腸管の特殊な地域で動作します。

プロテアーゼ、アミラーゼ、およびリパーゼは、3つの主要な消化酵素と見なされます。リパーゼは脂質として知られる脂肪を消化しますそして、その消化の副産物として脂肪酸を生成します。アミラーゼの仕事は、デンプンと炭水化物を標的とし、プロバイオティクスが簡単に消費するのに十分な基本的な単純な糖に分解することです。プロテアーゼ、特にペプシンとして知られるプロテアーゼ酵素は、アミノ酸を生成するためにタンパク質を消化します。

二次消化酵素には、スクラーゼ、マルターゼ、およびラクターゼが含まれます。ラクターゼは、乳糖とも呼ばれる乳糖を消化します。マルターゼは、マルトースとして知られるモルト糖をグルコースに化学的に減少させます。スクレイゼはスクロースを消化し、フルクトースまたはグルコースのいずれかを形成します。残りの酵素炭水化物、ペクチナーゼ、およびヘミセルラーゼは、プロバイオティクスに対して非不要であると考えられていますが、それらは消化において人体を助けます。

化学消化で作成されたアミノ酸と澱粉は、プロバイオティクスや酵素に役立つだけではありません。人間はまた、オルガンリニンを通してこの栄養を吸収することができますGS。プロテアーゼ酵素は、主にアミノ酸が膜を通って血流に移動できる小腸のプロバイオティクスラクトバチルスに役立ちます。一方、アミラーゼは、アミラーゼによって放出される単純な糖が口または膵臓膜を吸収できる膵臓および唾液腺のプロバイオティクスとペアになっています。

プロバイオティクスと酵素の両方が消化を通じて食物をエネルギーに変換しますが、それはプロバイオティクスの主な利点ではありません。プロバイオティクスは免疫系を保護し、毒素や悪意のある細菌を除去することにより有効性を高めます。解毒剤として、プロバイオティクスは、アレルギーから結腸癌に至るまでの病気を鎮静することで賞賛されています。これらの有益な微生物は、体がサルモネラやE.coliなどの有害な細菌を打ち負かすのに役立ちます。酵素から得られる食物が多いほど、より多くのプロバイオティクスが増殖し、健康保護を提供できます。

人々が年齢や病気に耐えるにつれて、体内のプロバイオティクスの量が急落する可能性があります。 supプロバイオティクスと酵素を使用して、体の有益な微生物叢を高めることができます。プロバイオティクスと酵素の両方が体によって定期的に枯渇し、補充されなければならないため、サプリメントまたは生きた食品を使用してプロバイオティクスと酵素のレベルを上げる人は、通常、一貫性を保つ必要があります。

補足プロバイオティクスと酵素の批評家の中には、酵素、特にプロテアーゼがいくつかのタンパク質ベースのプロバイオティクスを破壊すると主張しています。しかし、多くの研究がこの主張に対抗します。有害な相互作用を確実にしないために、多くの栄養士は、酵素が食事の前に摂取し、その後プロバイオティクスを摂取することを示唆しています。