Hvad er forbindelsen mellem probiotika og enzymer?
Probiotika og enzymer fungerer i tandem i mave -tarmkanalen. Begge nedbryder mad og hjælper således med bedre fordøjelse. Enzymer går imidlertid et skridt videre. De nærer probiotika og gør det muligt for dem at holde sig i live og formere sig. Dette skyldes, at probiotika spiser biprodukter, der er skabt, når enzymer kemisk fordøjer fødevarer, og bryder dem ned i enkle næringsstoffer, som probiotika let kan absorbere.
fødevarer oprettet af enzymer med det formål at understøtte probiotika inkluderer fedtsyrer, enkle kulhydrater og aminosyrer. Madudvekslingen mellem probiotika og enzymer inkluderer også forskellige mineraler og vitaminer produceret af enzymer. Der er ni forskellige typer enzymer, der producerer disse ernæringsmæssige biprodukter. De opererer i specialiserede områder i mave -tarmkanalen, såsom tyndtarmen, tyndtarmen og bugspytkirtlen.
Protease, amylase og lipase betragtes som de tre vigtigste fordøjelsesenzymer. Lipase fordøjer fedt kendt som lipiderog producerer fedtsyrer som et biprodukt af denne fordøjelse. Amylasens job er at målrette stivelse og kulhydrater og nedbryde dem i enkle sukkerarter, der er basale nok til, at probiotika let kan forbruge. Protease, især proteaseenzymet kendt som pepsin, fordøjer proteiner for at producere aminosyrer.
sekundære fordøjelsesenzymer inkluderer sucrase, maltase og lactase. Lactase fordøjer mælkesukker, der også er kendt som lactose. Maltase reducerer kemisk maltsukkeret kendt som maltose til glukose. Sucrase fordøjer sucrose, danner enten fruktose eller glukose. Resterende enzymer kulhydrase, pectinase og hemicellulase betragtes som ikke-afgørende for probiotika, selvom de hjælper den menneskelige krop i fordøjelsen.
Aminosyrerne og stivelse, der er skabt i kemisk fordøjelse, er ikke kun nyttige til probiotika og enzymer. Mennesker kan også absorbere denne ernæring gennem orgelinings. Proteaseenzymer tjener primært den probiotiske lactobacillus i tyndtarmen, hvor aminosyrer kan passere gennem membranen ind i blodbanen. Amylase er i mellemtiden parret med probiotika i bugspytkirtlen og spytkirtlerne, hvor de enkle sukkerarter, der er frigivet af amylase, kan absorberes gennem munden eller pancreasmembranen.
Mens både probiotika og enzymer konverterer mad til energi gennem fordøjelsen, er det ikke den primære fordel ved probiotika. Probiotika beskytter immunsystemet og øger dets effektivitet ved at fjerne toksiner og ondsindede bakterier. Som en afgiftningsmiddel er probiotika blevet hyldet for at afværge lidelser, der spænder fra allergi til tyktarmskræft. Disse fordelagtige mikroorganismer kan hjælpe kroppen med at besejre skadelige bakterier såsom Salmonella og E.Coli. Jo mere mad de får fra enzymer, desto mere kan probiotika formere sig og give sundhedsbeskyttelse.
Når folk bliver ældre eller udholder sygdom, kan mængden af probiotika i kroppen falde. SuppLementer med probiotika og enzymer kan øge kroppens fordelagtige mikroflora. De, der bruger kosttilskud eller levende fødevarer til at øge niveauer af probiotika og enzymer i kroppen, skal normalt forblive konsistente, da både probiotika og enzymer regelmæssigt udtømmes af kroppen og skal genopfyldes.
Nogle kritikere af supplerende probiotika og enzymer hævder, at enzymer, især protease, vil ødelægge nogle proteinbaserede probiotika. Meget forskning tæller dog denne påstand. For at sikre ingen skadelig interaktion antyder mange ernæringseksperter, at der tages enzymer inden måltiderne og probiotika bagefter.