Co to jest guma ksylitolu?
Guma do żucia może być sztucznie słodzona, używając aspartamu lub sorbitulu lub za pomocą naturalnego słodzika, takiego jak cukier lub ksylitool. Guma ksylitolu wykonana jest z ksylitolu, „przyjaznego do zęba” alkoholu cukrowego naturalnie występującego w drewnie drzewnym. Ksylitol wygląda i smakuje jak cukier, z wyjątkiem zwykłego cukru trzcinowego lub innych słodzików, ksylitol stanowi wiele korzyści higieny zębów.
ksylitol ma właściwości przeciwkariogenne. W szczególności ksylitol hamuje bakterie Streptococcus mutans, bakterie odpowiedzialne głównie za powodowanie jamy dentystycznej. Porównaj to z innymi słodzikami, które zwykle promują wzrost bakterii. Ten cukier drewniany zmniejsza również płytkę nazębną, przyciągając i hamując szkodliwe mikroorganizmy od uprawy, dając zębom czas na reineralizacja zmian szkliwa.
Korzyści wykraczają poza zęby. W badaniu z 1996 r. W „British Medical Journal” przeprowadzono badanie, aby sprawdzić, czy guma ksylitolu ma jakikolwiek wpływ na dzieci, które doświadczały wielokrotnych infekcji ucha. Połowa dzieci przeżuła ksylitoolGuma i druga połowa żuła regularna guma do żucia przy tej samej częstotliwości. Dzieci żucia gumy ksylitolu doświadczyły znacznie zmniejszonego wskaźnika infekcji ucha. Guma ksylitolu jest również popularna wśród diabetyków, ponieważ słodzik jest powoli wchłaniany przez ciało i ma jedynie minimalny wpływ na poziom glukozy we krwi.
ksylitol został po raz pierwszy odkryty w 1891 r. Przez niemieckiego chemika i był używany w amerykańskiej żywności od lat 60. XX wieku. Nie ma znanego poważnego ryzyka dla ludzi związanych z ksylitolem. Cukier w drewnie jest jednak łagodny środka przeczyszczająca, a niektórzy mogą doświadczyć pojedynków z biegunki. U.S. Food and Drug Administration (FDA) oraz Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) uważają ksylitolu bezpiecznie dla konsumpcji, od niemowląt po kobiety w ciąży i osoby starsze. Jednak produkty zawierające ksylitol mogą być śmiertelne dla psów.
Najlepszym sposobem na zdobycie ksylitolu w diecie jest regularne żucie gumy. XyliGumę Tol można kupić w głównym nurcie sklepów spożywczych, sklepach ze zdrową żywnością lub online za pośrednictwem producenta. Istnieje wiele smaków i marek do wyboru.
Ten słodzik nie jest często używany w produktach do pieczenia, ponieważ może oddziaływać negatywnie z drożdżami. Guma ksylitolu zazwyczaj zawiera około 1 grama ksylitolu na kawałek. Jedynym sposobem na poznanie korzyści zdrowotnych związanych z ksylitolem jest spożywanie od 4 do 12 gramów tej substancji dziennie. Guma ksylitolu zawierająca 1 gram słodzika musi być przeżuwany co najmniej cztery razy dziennie, aby zobaczyć wszelkie efekty. W przeciwnym razie guma okaże się nieskuteczna, nawet jeśli jest przyjmowana w wyższych dawkach, ale tylko raz lub dwa razy dziennie.