Kim są bracia Primanti?
Bracia Lou, Dick i Stanley Primanti nie wiedzieli, kiedy otworzyli obskurny sklep z kanapkami w latach 30. XX wieku, że stworzą historię w stalowym mieście lub na nowo odkryć jedną z podstawowych podstawowych zszywek Ameryki. Pittsburgh, podobnie jak reszta kraju, był w trakcie niezwykle trudnego czasu. Wszyscy byli przepracowani, niedopłacani i desperacko odczuwali stan ich życia. Bracia Primanti znaleźli pyszny sposób na uczynienie życia miłej populacji trochę lepszych w tym czasie w historii.
Dzielnica Strip to słynny rynek w Pittsburghu, gdzie wszyscy, od najlepszych szefów kuchni po mieście po małe, polskie kobiety z wózkami pchającymi, aby uzyskać najlepsze produkty, najświeższe mięso, sery, chleń i tylko każdy inny jedzenie lub wyposażenie, które mogą sobie wyobrazić. Bracia Primanti zdali sobie sprawę, że mężczyźni, którzy wjechali do miasta (w niektórych przypadkach z odległości), aby dostarczyć towary na rynki, nie mieli miejsca na posiłek na końcu ichpodróż. Dostawy nadeszły w środku nocy, aby rynki mogły zostać zaopatrzone w sam rano. Więc bracia Primanti zaczęli sprzedawać jedzenia na lunch z małej restauracji przez całą dobę.
Ale pomysłowość braci Primanti się tam nie zakończyła. Bracia Primanti odkryli, że wielu z tych mężczyzn nie miało wiele czasu na siedzenie i jedzenie, więc znaleźli sposób na umieszczenie całego posiłku między dwiema plasterkami grubego, do żucia włoskiego chleba. Klasyczna kanapka Brothers Primanti zawiera grillowane mięso, schłodzony Cole Slaw, gorące smażone jajko i świeże frytki. Ta kanapka, owinięta papierem rzeźnym i w towarzystwie grubego stosu serwetek, utrzymywała firmę dostawów mężczyzn na swoich długich dyskach z powrotem do miejsca, w którym pochodzą.
Otwarcie braci Primanti sprawiło, że życie było trochę słodsze - a może bardziej pikantne i tłuste P dla nocnych mężczyzn. BuT Wkrótce rozeszły się wieści, a całe miasto Pittsburgh zakochało się w kanapkach Brothers Primanti. Kanapki Brothers Primanti są teraz podawane na lunch, kolację i „Północny lunch” w wielu lokalizacjach w mieście. Teraz dostawcy mężczyźni pocierają łokcie muzykami, którzy szukają kęsa do jedzenia po późnym koncercie. Osoby z bardziej normalnymi godzinami pracy mogą teraz cieszyć się kanapkami Primanti Brothers. Sklepy są otwarte na tradycyjny czas na lunch, a także lunch obiadowy/rocka.