Kdo jsou bratři Primanti?
Brothers Lou, Dick a Stanley Primanti nevěděli, kdy ve 30. letech 20. století Pittsburgh otevřeli špinavý malý sendvičový obchod, že by vytvořili historii v Steel City nebo znovuobjevili jednu z amerických kulinářských svorků. Pittsburgh, stejně jako zbytek země, byl uprostřed neuvěřitelně těžké doby. Všichni byli přepracovaní, nedostatečně placeni a zoufale se cítili zoufale o stavu jejich života. Bratři Primanti našli lahodný způsob, jak zlepšit životy pěkné populace o něco lepší během této doby v historii.
Strip District je slavný trh v Pittsburghu, kde si každý od nejvyššího šéfkuchaře města dokážeme dostávat nejlépe, sýrové, chleby a jen asi jakékoli další jídlo nebo sól, které si dokážete představit. Bratři Primanti si uvědomili, že muži, kteří jeli do města (v některých případech z poměrně vzdálenosti), aby dodali zboží na trhycesta. Dodávky přišly uprostřed noci, aby trhy mohly být na skladě první věc ráno. Bratři primati tedy začali prodávat obědové jídlo z jejich malé restaurace nepřetržitě.
Ale vynalézavost bratrů Primanti tam nekončila. Bratři Primanti zjistili, že mnoho z těchto mužů nemělo moc času sedět a jíst, takže našli způsob, jak dát celé jídlo mezi dvěma plátky hustého žvýkacího italského chleba. Klasický sendvič Brothers Brothers zahrnuje grilované maso, chlazenou slabu, horké smažené vejce a čerstvé francouzské hranolky. Tento sendvič, zabalený do nějakého řezníka a doprovázený hustým hromadou ubrousků, udržoval společnost dodávajících mužů na svých dlouhých jízdách zpět, odkud pocházejí.
Otevření bratrů Primanti učinilo život trochu sladší - nebo snad více pikantní a mastivější P pro noční doručování. But brzy, slovo se šíří a celé město Pittsburgh se zamilovalo do sendvičů Brothers Brothers. Sendviče Primanti Brothers se nyní podávají na oběd, večeři a „půlnoční oběd“ na mnoha místech po celém městě. Nyní doručují muži, kteří si po pozdním koncertu hledají lokty, kteří hledají kousnutí k jídlu. Ti, kteří mají normální pracovní dobu, si nyní mohou užít i sendviče s bratry Primanti. Obchody jsou otevřeny pro tradiční čas na oběd a čas na oběd Trucker/Rock Star.