Como me torno um tecnólogo de alimentos?
Alimentos Tecnologistas pesquisam e desenvolvem novas técnicas de processamento e distribuição para produtos alimentícios. Eles garantem que os produtos sejam seguros e nutritivos para o consumo humano, empregando métodos de embalagem especializados e recomendando procedimentos de armazenamento e preparação. Uma pessoa que deseja se tornar um tecnólogo alimentar geralmente precisa obter pelo menos um diploma de bacharel em uma disciplina científica relacionada à nutrição e ganhar experiência em posições de nível básico. Um indivíduo qualificado pode se tornar um tecnólogo de alimentos em uma fábrica de processamento, um laboratório de pesquisa privada ou uma agência de segurança alimentar do governo. Os cursos do ensino médio em biologia e química são úteis para introduzir um aluno aos conceitos científicos básicos e técnicas de pesquisa de laboratório. Se um aluno não tiver acesso a aulas especificamente destinadas à saúde e nutrição humana, ele ou ela pode estudar os assuntos on -line ou na biblioteca. Perto da formatura, ele ou ela pode começar a investigar programas de quatro anos em universidades credenciadas.
Muitas escolas oferecem programas de graduação em tecnologia e ciência de alimentos. Se esse programa não for oferecido, um diploma em ciência agrícola, biologia ou química aplicada pode fornecer muito do mesmo tipo de instrução. Como estudante, um aluno aprende sobre a história da ciência de alimentos e as tendências atuais da indústria. Ele ou ela geralmente tem a chance de participar de cursos de laboratório para obter experiência prática com experimentos de microbiologia e química.
Depois de obter um diploma, um indivíduo pode procurar oportunidades de nível básico para se tornar um tecnólogo de alimentos em muitos ambientes diferentes. Plantas de fabricação e processamento, agências de inspeção do governo e empresas de desenvolvimento agrícola geralmente oferecem mais aberturas parar novos trabalhadores. Quando uma pessoa é capaz de conseguir um emprego, ela pode esperar passar vários meses em treinamento formal no trabalho. Tecnólogos e cientistas experientes apresentam o novo trabalhador a procedimentos e técnicas detalhadas.
Com o tempo, um trabalhador pode receber mais responsabilidades e comece a começar a trabalhar com mais autonomia em projetos. Algumas regiões e empregadores exigem que os tecnólogos passem exames de certificação antes que possam trabalhar totalmente sem supervisão. Depois de concluir o treinamento necessário para se tornar um tecnólogo de alimentos e ganhar experiência no campo, um indivíduo pode ter a chance de avançar dentro de sua empresa. Tecnólogos experientes e qualificados podem se tornar líderes de projeto e supervisores com o tempo.