O que é Universidade e Comércio de Hamburger?

A McDonald's® Corporation emprega mais de um milhão de pessoas em todo o mundo em um determinado ano. É fornecido treinamento para todos os funcionários, de caixas a trabalhadores corporativos, mas a única instalação de treinamento que muitos funcionários do McDonald's® se esforçam para participar é a Hamburger University ™. A filial americana da Hamburger University ™ é considerada o principal campo de treinamento para funcionários, um campus de 80 acres localizado em Oak Brook, Illinois. A filial americana da universidade oferece treinamento para quase 5.000 funcionários todos os anos em todos os aspectos da empresa, incluindo informações para tripulação, administração e executivos. Mas, assim como a corporação que serve, a Hamburger University ™ teve um começo humilde.

Desde a sua criação em 1961, a Hamburger University ™ forneceu treinamento para mais de 80.000 gerentes, gerentes e proprietários/operadores da comunidade McDonald's. Por outro lado, a turma original de graduação da Hamburger University ™ consistia em 14 estudiosents. A instalação original de treinamento da Hamburger University ™ estava localizada no porão de uma vila de Elk Grove, Illinois, McDonald's ™. Em 1983, US $ 40 milhões foram alocados para construir a instalação atual. Os participantes das aulas da Hamburger University ™ continuam a gerenciar os quase 31.000 locais em todo o mundo.

O corpo docente da Hamburger University ™ consiste em 19 professores em tempo integral de todo o mundo, com cada uma com experiência anterior em restaurantes operacionais. Além desses professores, a Hamburger University ™ emprega tradutores para permitir que os professores atinjam um público mais amplo. Atualmente, a instalação da Hamburger University ™ é capaz de acomodar mais de 28 idiomas diferentes. Enquanto o campus americano da Hamburger University ™ foi o primeiro e é o maior, existem vários campi de satélite localizados em todo o mundo, incluindo Sydney, australAlia; Munique, Alemanha; Londres, Inglaterra; Tóquio, Japão; e Hong Kong, China.

As aulas da Universidade Hamburger ensinam um currículo padrão que descreve a segurança e a cortesia do cliente, bem como estratégias de negócios e padrões de marketing. Embora os cursos possam ser os mesmos, cada padrão pode ser personalizado para a região em que é usado. Por exemplo, embora os padrões de cortesia para um McDonald's® dos Estados Unidos possam especificar uma saudação verbal, os do Japão exigem que o funcionário se curva. Os alunos da Universidade são treinados e testados nesses padrões, incluindo testes escritos, orais e práticos. As avaliações dos professores também ocorrem e uma avaliação de acompanhamento na loja do aluno por um comprador misterioso também pode ocorrer.

Ao contrário de outros programas de treinamento de funcionários, aqueles que frequentam a Hamburger University ™ para carreiras de gerenciamento são elegíveis para receber crédito na faculdade por seu trabalho por meio de uma decisão tomada pelo Conselho Americano de Educação. A maioria da administração tOs programas de chuva são iguais a 21 horas de crédito da faculdade, ou um semestre médio, e os créditos são transferíveis para faculdades privadas e públicas de dois ou quatro anos. Provando ainda mais sua dedicação ao futuro de seus funcionários, o McDonald's® também oferece assistência educacional a seus funcionários como parte do pacote de benefícios padrão.