Como digo a diferença entre envenenamento alimentar e gripe estomacal?
A distinção entre intoxicação alimentar e a chamada "gripe estomacal" é realmente um pouco difícil de definir, principalmente porque o termo "gripe estomacal" não é realmente uma descrição precisa. Nos dois casos, os sintomas são muito semelhantes, e os tratamentos também, uma vez que a condição geralmente segue seu curso sem intervenção médica. Deve -se procurar ajuda médica se os sintomas persistirem por mais de 24 horas, ou se se tornarem extremos. Pode ser o resultado de um saneamento ruim ou manuseio inadequado de alimentos, e os sintomas podem surgir entre duas e 24 horas após comer, dependendo do agente, o que causa a intoxicação alimentar. Dor de cabeça, febre e fadiga geralmente emergem primeiro, seguidos de náusea, vômito, cólicas estomacais e diarréia.a referência de outras pessoas que comeram a mesma coisa e também ficaram doentes. Se todos ficarem doentes depois de uma refeição em família cozida em casa, por exemplo, é altamente provável a intoxicação alimentar. A intoxicação alimentar pode ser um pouco mais complicada para diminuir quando as pessoas comem em um restaurante, pois os sintomas podem levar algum tempo para surgir. Por exemplo, se as pessoas ficarem doentes duas horas após o jantar em um restaurante, o jantar pode não ser a causa; Pode ter sido a fruta que todos tinham no almoço.
A “gripe estomacal” não é realmente uma gripe, pois a gripe é causada pelo vírus influenza, que ataca o sistema respiratório. Mais adequadamente, a gripe estomacal deve ser conhecida como gastroenterite. É causada por uma infecção viral do intestino que causa irritação e sintomas muito semelhantes aos acima: náusea, vômito, febre, diarréia, fadiga e calafrios. A gastroenterite pode ser causada pelo consumo de alimentos contaminados ou por ser excolocado a um vírus através do saneamento ruim. Os alimentos são o vetor mais comum para a gastroenterite, para que se possa pensar na gripe estomacal como um subconjunto especial de intoxicação alimentar.
Em ambos os casos, a melhor coisa para o paciente é permanecer hidratada e descansar. Os sintomas geralmente passam dentro de 24 horas, embora o paciente possa parecer um pouco fraco por vários dias depois. Comer alimentos sem graça também pode ajudar, como pode beber produtos projetados especificamente para pessoas com diarréia, como pedialyte e outras bebidas fortificadas que oferecem nutrição além da hidratação.
Se os sintomas persistirem ou o paciente começar a vomitar ou excretar sangue ou desenvolver um nível alterado de consciência, é hora de consultar um médico. O médico pode restringir a causa e prescrever um medicamento para lidar com o vírus, bactérias, parasitas ou toxinas, o que está causando a condição. Pode ser útil saber o que o paciente comeu nas últimas 48 horas, pois certos alimentos são mais propensos a ContaMinação do que outros; Se o paciente tivesse frango, por exemplo, Campylobacter e Salmonella seriam líderes suspeitos.