O que é suco pancreático?
O suco pancreático é um fluido secretado pelo pâncreas, um órgão localizado próximo ao trato digestivo, com dutos drenando para o intestino delgado. Como outros órgãos associados à digestão, o pâncreas desempenha um papel importante na quebra dos alimentos, para que possa ser metabolizado pelo organismo. O suco pancreático é apenas um dos fluidos secretados por esse órgão; o pâncreas também é responsável pela produção de insulina, além de outros hormônios.
Existem dois componentes no suco pancreático. A primeira é uma solução de bicarbonato e água emitida pelas células epiteliais que revestem os ductos pancreáticos. Esta solução alcalina foi projetada para ajudar a neutralizar o ácido estomacal, para que as enzimas digestivas funcionem de maneira mais eficaz. O outro componente é um agrupamento de enzimas projetadas para processar carboidratos, proteínas e gorduras. Em muitos casos, o pâncreas realmente libera precursores dessas enzimas e as próprias enzimas se desenvolvem no trato intestinal em resposta a outros compostos.
O suco pancreático é liberado no intestino delgado, onde atua nos alimentos à medida que se move. À medida que o alimento é metabolizado, os compostos utilizáveis são absorvidos pelo intestino, enquanto os resíduos são autorizados a circular ao longo do trato digestivo, onde eventualmente serão expressos pelo organismo. O processo digestivo é projetado para ser o mais eficiente possível, embora em pessoas com problemas médicos envolvendo a digestão, um sinal revelador geralmente envolva quebras no metabolismo.
O pâncreas trabalha em harmonia com o duodeno. Como gorduras, proteínas e outros compostos são detectados pelo duodeno, ele libera hormônios para desencadear atividade no pâncreas. Esses hormônios podem aumentar ou diminuir as secreções e são projetados para liberar o tempo de suco pancreático, insulina e outros compostos para coincidir com as necessidades metabólicas. Se esse processo for interrompido, as pessoas podem começar a ter problemas para digerir certos alimentos.
Em alguns indivíduos, a doença pancreática requer a remoção do pâncreas por razões médicas. Essas pessoas devem fazer ajustes na dieta e tomar medicamentos para compensar a falta de suco pancreático, insulina e outros compostos produzidos nesse órgão. Os medicamentos devem ser tomados durante toda a vida e os pacientes devem estar atentos aos sinais precoces de complicações, indicando que seus medicamentos não estão em equilíbrio ou que não estão aplicando corretamente as doses. Médicos e nutricionistas ajudam os pacientes que necessitam de remoção do pâncreas a desenvolver e atualizar periodicamente um plano de tratamento para permanecer o mais saudável possível.