Quais são os benefícios da cúrcuma como anti-inflamatório?
Existem vários benefícios no uso da cúrcuma como anti-inflamatório. O principal benefício é o preço; açafrão é geralmente muito barato. De importância secundária, mas possivelmente igual, é a facilidade de disponibilidade. É um tempero comum que pode ser fabricado e vendido facilmente, mesmo quando embalado para uso medicinal. Açafrão também tem muito poucos efeitos colaterais, por isso pode ser usado por um longo tempo sem causar danos ao corpo, exceto talvez em alguns indivíduos sensíveis. Também foi encontrado para ser um potente anti-inflamatório.
Açafrão, ou Curcuma Longa , é um parente de gengibre. É uma planta longa que é coberta por uma pele marrom fibrosa e cresce até 6 pés (cerca de 1,8 metros) de altura. O tom amarelo-alaranjado de suas entranhas é o que dá a algumas mostardas e caril sua coloração e sabor distintos. O ingrediente ativo do açafrão é amplamente considerado como curcumina . Além de ter propriedades anti-inflamatórias, a curcumina também tem um forte efeito antioxidante.
O uso de açafrão como anti-inflamatório remonta vários milhares de anos. É principalmente associado à Índia, pois é onde a maior parte é cultivada, mas também é usado na China com o mesmo objetivo. A medicina ayurvédica, a medicina tradicional da Índia, usa açafrão há milhares de anos para uma variedade de doenças anti-inflamatórias e outras doenças.
A maioria dos estudos realizados para verificar a validade do açafrão como antiinflamatório, pelo menos entre estudos ocidentais, foi realizada com animais. Como houve resultados positivos, estudos mais recentes foram feitos em seres humanos. A maioria descobriu que o açafrão é um anti-inflamatório eficaz, mas também sugeriu que as formas concentradas do ingrediente ativo curcumina são mais eficazes.
Açafrão foi encontrado para tratar várias doenças que são de natureza inflamatória. Estudos sugeriram que ele pode ajudar com doenças inflamatórias intestinais, osteoartrite e artrite reumatóide. Verificou-se ser comparável a alguns medicamentos anti-inflamatórios prescritos, bem como a alguns medicamentos vendidos sem receita. Ao contrário desses medicamentos, açafrão não parece ter efeitos colaterais significativos.
Apesar da segurança geral do uso de açafrão como anti-inflamatório, pelo menos quando tomado na dose sugerida, não é recomendado para pessoas com certas doenças, como úlceras estomacais. É recomendável conversar com um médico se você tiver problemas de diabetes ou vesícula antes de tomar açafrão. Recomenda-se às mulheres grávidas que não tomem cúrcuma de força suplementar, embora seja bom usá-lo como tempero. Existem vários medicamentos com os quais a cúrcuma pode interagir, por isso é sempre recomendável consultar um médico ao tomá-lo com outros medicamentos.