Como escolho o melhor concha de ervilha?
Ao selecionar um Sheller de ervilha, o uso do produto deve ser lembrado. Se ele será usado para grandes ou pequenas quantidades de bombardeio, bem como com que frequência será usada, são pontos importantes a serem considerados. O orçamento do comprador também deve ser lembrado ao comprar conchas de ervilhas.
cozinheiros domésticos que precisam de um conchor de ervilha para o processamento geral de alimentos em casa não deve comprar um grande conchado comercial. Um casco manual menor deve funcionar bem para o uso diário da família. Para os chefs que trabalham em um ambiente comercial, no entanto, um husker maior que pode lidar com o uso frequente de volume pesado é normalmente recomendado.
Por vários motivos, os cozinheiros podem preferir um concha de ervilha elétrica a uma mão operada. Embora um dispositivo elétrico possa reduzir a quantidade de trabalho necessária e facilitar o bombardeio, provavelmente custará mais do que um modelo manual. Muitos pequenos e manuais shelllers também podem ser motorizados, se desejar, conectando -os a um dispositivo elétrico, como um blender. A portabilidade, que também é oferecida por máquinas menores, pode ser outro fator decisivo para cozinheiros que operam em pequenas cozinhas.
Os custos variam consideravelmente entre diferentes modelos de sheller de ervilha, dependendo da necessidade do produto. Uma unidade elétrica de grau comercial custa significativamente mais do que um concha manual de ervilha. Um modelo de manivela das mãos é tipicamente mais barato, enquanto um feller comercial de alqueire é o mais caro. A frequência de servir ou cozinhar ervilhas dentro de casa ou restaurante também deve ser considerada.
Um bom conchor de ervilha deve ser capaz de invadir uma variedade de ervilhas, como olho negro, creme e outros tipos de ervilhas. Também deve ser útil no bombardeio de feijões. Se um conchas de ervilha não puder ser um concha de concha de feijão, como variedades de Lima e manteiga, pode não valer a pena comprar. O Sheller deve operar bem sem causar danos extensos às ervilhas ou feijões. Se o produtoDanifica os alimentos, ele deve ser devolvido ou trocado, se possível.
O grampo de um Sheller de ervilha também é uma coisa importante a ter em mente ao selecionar o melhor dispositivo. Deve manter o aparelho estável durante a operação. Se o grampo não manter o aparelho estacionário, poderá ser necessário uma máquina diferente. As partes de um concha, que podem variar de plástico a aço para nylon, também podem ser um fator para decidir o melhor conchado. Alguns chefs podem ter uma preferência pessoal, dependendo da experiência e da frequência de uso.