Quais são as melhores dicas para panar peitos de frango?
Peitos de frango podem ser encharcados, colocando o frango em farinha, ovo e as migalhas de pão e migalhas menores devem ser usadas para obter os melhores resultados. Existem várias opções disponíveis, no entanto, para alterar o sabor. Os flocos de milho e itens semelhantes podem ser adicionados às migalhas para torná -los mais crocantes, por exemplo. Há também a opção de criar outros sabores interessantes através do uso de ervas e especiarias. Isso inclui o número desejado de peitos de frango, migalhas de pão, ovos, farinha e uma pequena quantidade de leite. Sal e pimenta também podem ser usados, mas são ingredientes opcionais.
O frango deve ser limpo de qualquer gordura e pele antes de prosseguir. Uma dica para panjamento de peitos de frango é simplesmente comprar frango que já está sem pele e desossado. A carne deve ser lavada bem e deixada sozinha enquanto a mistura de migalha de pão é criada.
Dois ovos devem ser espancados em uma tigela antes deOre adicionando cerca de 15 ml de leite. Se o sal e a pimenta forem desejados, eles devem ser adicionados às migalhas de pão neste momento. Ao esvaziar peitos de frango, verifique se as migalhas são relativamente pequenas em tamanho. Migalhas maiores não grudam no frango, além de migalhas menores de pão. Se apenas migalhas grandes estiverem disponíveis, divida -as em partes menores.
O peito de frango agora pode ser colocado em uma xícara de farinha. O frango deve ser completamente coberto pela farinha para obter melhores resultados, e um garfo deve ser usado para remover o frango da farinha para transportá -lo para a mistura de ovos. Não cubra o frango com migalhas de pão até que esteja revestido com o ovo.
Depois que o frango é revestido em farinha e ovo, as migalhas podem ser finalmente adicionadas. Ao encaixar peitos de frango, as migalhas precisam ser adicionadas lentamente para se fundirem com o revestimento de farinha e ovo. Qualquer implemento pode ser usado para adicionar o CruMBS, até as mãos de uma pessoa.
Outra dica quando os peitos de frango envolvem a alteração do sabor. Não tenha medo de adicionar ingredientes diferentes às migalhas de pão para um sabor diferente. Por exemplo, queijo, biscoitos e especiarias podem ser adicionados para criar um prato único.