O que é sorvete com baixo teor de gordura?
sorvete com baixo teor de gordura é sorvete que não contém tanta gordura e calorias quanto o sorvete comum. A principal diferença no sorvete com baixo teor de gordura e regular é simples: os produtos utilizados não contêm tanta gordura. O sorvete regular contém ingredientes como creme e leite integral que têm níveis significativos de gordura neles. Alguns sorvetes com baixo teor de gordura usam produtos químicos e estabilizadores para criar um sabor semelhante ao sorvete comum, embora geralmente caam em textura. Outros usam um processo de agitação que permite que as gorduras se espalhem por todo o sorvete com baixo teor de gordura o suficiente para ter uma textura semelhante à variedade de gordura. Ambas as versões podem ser encontradas em muitas lojas, estabelecimentos ou podem ser feitas em casa com uma sorveteira. Os tamanhos de porção menores têm menos gordura por porção, mas não necessariamente menos gordura por recipiente. Baixo-O sorvete de gordura às vezes tem níveis mais altos de açúcar para criar um sabor melhor, mas isso não necessariamente a torna uma opção mais saudável.
O sorvete regular usa produtos de alta gordura, como creme e leite integral, para criar uma sensação sedosa na boca e um sabor completo. Variedades com pouca gordura geralmente usam produtos como leite desnatado, leite de soja ou leite de coco para criar o sorvete. Os indivíduos devem ler o rótulo de ingredientes para descobrir exatamente o que a variedade de baixo teor de gordura é feita antes de comprá-lo.
As inovações em tecnologia criaram sorvete de baixo teor de gordura que tem um sabor tão bom quanto o sorvete comum. A agitação do sorvete por um longo período de tempo ajuda a espalhar a pequena quantidade de moléculas de gordura por toda a sobremesa, o que faz com que ele tenha um sabor mais comum. As pessoas devem procurar sorvete com baixo teor de gordura que foi agitado, que deve ser escrito em algum lugar do rótulo. Caso contrário, ingRedientes como estabilizadores e gengivas são usados para criar um produto coeso, mas não têm um gosto tão bom.
Indivíduos que desejam controlar os ingredientes que eles usam completamente podem fazer sorvete com baixo teor de gordura em casa com uma sorveteira. Existem muitas receitas disponíveis para sorvete com baixo teor de gordura em livros de receitas e on-line que podem ser utilizados para fazer deliciosas combinações de sabores. As pessoas que desejam reduzir a gordura consumindo sorvete com baixo teor de gordura também devem considerar o tamanho da porção ao comer.