Quais são as diferentes maneiras de servir a abóbora de Hubbard?
A abóbora de Hubbard é um tipo de abóbora que cresce para um tamanho grande e tem uma pele grossa. Sua carne interna é comestível e muitas pessoas acham que ela tem um gosto semelhante à abóbora. Pode ser assado, cozido no vapor ou cozido e pode ser usado em várias receitas. Algumas das maneiras mais populares de servir a abóbora de Hubbard são amassadas, em tortas, em sopas, temperadas e assadas, ou podem ser usadas para fazer pratos menos comuns, como um suflê ou risoto. Um prato feito com essa variedade de abóbora pode ser doce ou salgado, dependendo dos ingredientes e temperos usados.
Durante os meses de outono e inverno, a abóbora de Hubbard pode ser usada para fazer uma torta doce. Esse tipo de sobremesa é tipicamente semelhante em sabor e textura à torta de abóbora, geralmente com tons de canela. A torta é comumente coberta com chantilly ou sorvete. Esta textura faz da abóbora uma boa opção para um prato purê. Em tal receita, a abóbora cozida pode ser combinada comA manteiga e o creme e depois amassou com um masher de batata ou misturador elétrico. Este prato pode ser doce ou salgado. A abóbora amassada com açúcar mascavo e canela será doce, mas, quando amassado com sal, pimenta e ervas salgadas, torna -se um vegetal de sabor muito diferente.
A carne cozida de uma abóbora Hubbard também pode ser combinada com outros ingredientes para fazer uma sopa. Muitas receitas para sopa de abóbora são à base de creme, o que geralmente contribui para uma sopa suave e rica. Existem muitas receitas diferentes para esse tipo de prato, e a abóbora combina bem com uma variedade de ingredientes e temperos.
Esse tipo de abóbora também pode ser simplesmente assado e servido. A abóbora do Hubbard geralmente cresce em tamanho muito grande, para que possa ser comprada e cortada em seções menores para que a carne possa ser removida e em cubos. Uma pequena abóbora pode ser cortada ao meio, semeada e assada com o lado da carne voltado para cima. Pode ser regadocom azeite e eles temperados com sal, pimenta e ervas ou revestidos com manteiga, açúcar mascavo e canela.
Risoto, um prato de arroz cremoso, pode ser feito com abóbora de Hubbard. A abóbora cozida é uma boa adição à textura de um risoto. Um suflê de abóbora é um prato delicado que incorpora o sabor da abóbora em uma receita leve e arejada à base de ovos. Os cozinheiros devem observar que um suflê requer assado cuidadoso para impedir que ele desmaie no forno.