O que é salsa salsa?
salsa salsa é um molho normalmente feito de uma mistura de tomates, pimentões leves, cebola e salsa picada. Cozinhar com salsa é considerado uma opção nutritiva porque esta erva é rica em vitamina A, vitamina C e ferro. Cooks diferentes geralmente, como adicionar várias quantidades de salsa às suas receitas de salsa, porque pode ter um sabor bastante forte. A salsa da salsa pode ser vermelha ou verde, dependendo de algumas opções de ingredientes diferentes. Esse sabor de salsa geralmente está disponível em supermercados, embora muitos cozinheiros caseiros prefiram fazer os seus próprios com legumes e ervas frescos.
Uma das receitas mais simples para salsa de salsa é conhecida como salsa afresca na culinária mexicana. É feito simplesmente cubando os legumes e pimentões frescos antes de jogá -los juntos como uma salada jogada. Uma das etapas mais importantes é geralmente cortar as folhas de salsa em pedaços pequenos o suficiente com uma faca de cozinha afiada. Alguns cozinheiros adicionam uma pequena medida de azeite or Vinagre leve para reunir o resto dos sabores. Esse tipo de Salsa Fresca pode ser um mergulho popular para chips de tortilla ou para tortilhas enroladas e fritas cheias de carne e queijo.
Outro tipo de salsa salsa é uma versão da salsa verde que envolve fazer um purê de salsa e outros ingredientes. Esta etapa pode ser feita em um processador de alimentos ou um liquidificador. Alguns cozinheiros também podem preferir levar esses ingredientes à mão, se gostarem de salsas mais grossas. Outras receitas favoritas salsa verde incluem coentro, alho, cebolinha e vinagre. Alguns cozinheiros também gostam de adicionar hortelã fresca a esta versão da salsa de salsa para adicionar cores verdes e sabor extra.
Outros ingredientes encontrados em algumas receitas de salsa de salsa incluem anchovas picadas, alcaparras ou amêndoas esmagadas. Algumas tradições da culinária cultural têm suas próprias tomadas sobre esse tipo de salsa. ItalAs versões no estilo Ian freqüentemente incluem alcaparras, cebolas roxas picadas e pedaços de ovo cozido. Em vez de tortilhas, esse tipo de salsa de salsa é frequentemente servido em cima de pequenos pedaços de bruschetta ou ciabatta pão.
Muitas versões de salsa verde não são tão picantes quanto muitas receitas de salsa vermelha. A maioria dos cozinheiros descobre que adicionar peças mais quentes de pimenta a esse tipo de salsa cria muitos sabores concorrentes. Cozinhar esse tipo de molho com salsa pode ser uma boa alternativa para pessoas com sensibilidades a pimentões picantes, porque tem tanto sabor quando feitos com os saldos certos dos ingredientes.