O que é frango vegetariano?
Muitas pessoas estão curiosas sobre o que o frango vegetariano-como em frango sem carne-é feito. Existem duas fontes principais para "carne" vegetariana. Um é o tofu, um produto de glúten da soja, e o outro é Seitan, um produto feito de glúten de trigo. Vários temperos que normalmente são usados para dar sabor a frango podem ser usados para dar sabor ao tofu ou seitan, fazendo com que muitas pessoas não possam dizer a diferença entre a carne real e o frango vegetariano. Existem receitas vegetarianas para satisfazer muitos gostos. Lanches vegetarianos com frango vegetariano estão disponíveis para manter a fome afastada entre as refeições. Também existem caldos vegetarianos que afirmam ter um sabor de frango. Marinar o tofu em um gO caldo de Ood por uma hora permeará o sabor em todo o tofu, criando um saboroso frango de soja. Esses caldos variam em qualidade e sabor de "frango real", mas os melhores satisfeitos com muitos carnívoros convertidos que às vezes sentem que precisam afundar os dentes em um verdadeiro pedaço de carne.
Seitan é a outra escolha para um substituto de frango vegetariano. Pode ser comprado preparado e pronto para sabor, ou as receitas estão disponíveis on -line para permitir que a “carne” seja feita na cozinha. A farinha de trigo pode ser processada facilmente para remover o amido, ou o glúten de trigo vital pode ser comprado já limpo e pronto para cozinhar. Este é considerado o melhor método para criar um saboroso substituto de carne. Com o caldo certo para o sabor, um produto satisfatório pode ser criado às poucas custas.
Muitas pessoas pensam que a textura de Seitan é superior à do tofu. Outras características são difíceisY é igual, como sua capacidade de enfrentar sabores. Esses fatores contribuíram para o rápido aumento da popularidade do Seitan nas cozinhas residenciais e nos centros comerciais de processamento de alimentos. Um restaurante vegetariano nos Estados Unidos tem maior probabilidade de usar o Seitan como um substituto de carne.
Seitan e tofu são muito ricos em proteínas vegetarianas, mas nenhuma delas fornecerá o complemento completo de proteínas que uma dieta de carne faz. As pessoas que estão pensando em uma dieta vegetariana devem pesquisar toda a literatura que podem. Isso os ajudará a obter todas as proteínas necessárias em sua dieta.
Uma definição alternativa de frango vegetariano é uma galinha criada em uma dieta vegetariana estrita. Isso não é tão comum quanto se pode acreditar, porque os alimentos para animais adicionam rotineiramente subprodutos de carne e hormônios do crescimento para aumentar o peso do crescimento. Esse tipo de produto está disponível no mercado, mas pode ser difícil de encontrar em algumas áreas.