Qual é o processo de digestão?

A digestão transforma os alimentos em nutrientes que podem ser usados ​​pelo corpo. Através do processo, alimentos, álcool e medicamentos também estão desintoxicados. Juntamente com os nutrientes, o excesso de fluidos também é absorvido e os resíduos são eliminados. Alguns dos principais órgãos envolvidos no processo de digestão em humanos incluem a boca, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso e reto.

O processo de digestão começa a boca. Ele mantém a comida, e os dentes e a língua iniciam o processo mecânico de digestão, também conhecido como mastigação. Formas de dentes diferentes lhes permitem morder e moer pedaços de comida. As glândulas salivares liberam amilase salivar, que inicia o processo químico de digestão para carboidratos. Por exemplo, uma cavidade na parte de trás da boca, a faringe, mantém estruturas que controlam a deglutição. A engolir move a comida mastigada,ou bolus, da boca ao esôfago, ajudando a impedir que os alimentos entrem no tubo de vento.

Outra estrutura que move os alimentos é o esôfago. É um tubo que se estende da faringe ao estômago. A extremidade inferior tem um esfíncter, que é um grupo de músculos especiais. Este esfíncter esofágico impede o conteúdo do estômago de voltar ao esôfago.

O estômago desempenha um papel importante na digestão. Secreta sucos gástricos, um dos quais é Pepsin. A pepsina ajuda na digestão química de proteínas. O processo de digestão no estômago inclui o uso de seus músculos para misturar e mover os alimentos parcialmente digeridos, chamados chyme, através do esfíncter pilórico para o duodeno do intestino delgado.

Quando o quimo está no intestino delgado, o pâncreas e a vesícula biliar secretam substâncias que ajudam o processo de digestão. Essas substâncias quebram ainda mais oquimo. A maioria dos nutrientes é absorvida pelo intestino delgado. O fígado quebra ainda mais e desintoxica nutrientes, álcool e alguns medicamentos passados ​​pelo intestino delgado. Juntamente com essas funções, o fígado também produz bile, que é armazenado na vesícula biliar para ser liberada para o intestino delgado.

Depois que o intestino delgado concluiu seu papel no processo de digestão, seu conteúdo é passado para o intestino grosso, que serve como um contêiner para o conteúdo. Além disso, o intestino grosso ajuda a manter o equilíbrio do fluido do corpo absorvendo água e eletrólitos que podem estar presentes, além de formar fezes. O reto está no controle da eliminação das fezes, que depois passa do corpo através do ânus.