O que é uma sequência peptídica?

Os peptídeos

são polímeros biológicos formados pela ligação de aminoácidos, cujos elementos principais são carbono (C), hidrogênio (H), oxigênio (O) e nitrogênio (N). O termo "sequência peptídica" refere -se à ordem em que os aminoácidos estão ligados. Os peptídeos são muito importantes nos sistemas vivos e combinam -se para formar cadeias muito maiores chamadas proteínas. Embora existam muitas variedades de peptídeos biológicos, a maioria deles é composta de apenas 20 aminoácidos. As proteínas desempenham uma gama de funções biológicas, inclusive como enzimas e na estrutura das paredes celulares em plantas e membranas em células animais.

aminoácidos são assim chamados porque possuem os grupos de amina (-NH ₂ ) e ácido carboxílico (-CO ₂ h). A maioria dos aminoácidos encontrados nos sistemas biológicos possui a fórmula geral R-CH (NH _{2 )-CO 2 H, onde R é uma série de grupos. A estrutura variável de R é o que influencia a estrutura e as propriedades dos peptídeos e proteínas.}

Síntese de peptídeos ocorreO grupo de amina de um aminoácido reage com o grupo de ácido carboxílico em outro aminoácido. O resultado é a formação de um grupo amida de estrutura -n (h) -co-, onde a ligação nitrogênio-carbono é chamada de ligação peptídica. A reação pode ocorrer várias vezes para formar uma sequência peptídica de diferentes grupos funcionais, cada um dos quais é intercalado por um grupo amida.

peptídeos e proteínas têm diferentes níveis de estrutura. Estrutura proteica primária é a ordem na qual os aminoácidos são encontrados; Esta é a sua sequência peptídica. Os grupos funcionais na proteína interagem entre si para puxá -lo em forma. As reviravoltas individuais de um peptídeo são chamadas de estrutura secundária. Sua forma geral, o resultado líquido de todas essas reviravoltas, é a estrutura terciária do peptídeo.

As propriedades bioquímicas de proteínas ou peptídeos dependem da estrutura terciária. ComoCom todos os produtos químicos, as proteínas assumirão a forma mais energeticamente favorável. Essa forma é por causa de forças atraentes e repulsivas entre os grupos nos aminoácidos individuais. Portanto, a estrutura terciária é por causa da estrutura primária, o que significa que deduzir a sequência peptídica de uma proteína específica acabará explicando suas propriedades.

Trabalhando a sequência peptídica de uma proteína tem aplicações no projeto de produtos farmacêuticos. Muitos processos biológicos dependem das ações das proteínas, e os medicamentos geralmente funcionam copiando ou bloqueando a ação dessas proteínas. Compreender o comportamento das proteínas pode levar ao design de medicamentos mais eficazes. Por esse motivo, o departamento de pesquisa e desenvolvimento de uma empresa farmacêutica normalmente possui uma biblioteca peptídica ou catálogo peptídico que ele usará na busca de novos medicamentos.