Vad är en aspartamallergi?

Chansen är stor att du har flera livsmedel eller drycker i din skafferi och kylskåp som innehåller sötningsmedlet aspartam. Godkänd av US Food and Drug Administration (FDA) 1981, kan aspartam hittas i cirka 6000 livsmedel som ett konstgjord sötningsmedel. Tyvärr omger en hel del kontroverser tillsatsen, vilket lämnar många medicinska experter och hälsokostexperter både som hävdar att aspartamallergi eller aspartam toxicitet verkligen existerar.

De flesta av kontroverserna omger kemikalier som aspartam bryts ned i när de smälts, vilket inkluderar metanol, formaldehyd, myrsyra, asparaginsyra och fenylalanin. Metanol bryts ned i myrsyra och formaldehyd och är en cancerframkallande och vissa hävdar är "neurotoxisk." Asparaginsyra har i vissa studier visat sig orsaka hormonella störningar, huvudvärk, illamående och ångest. De som har PKU, eller fenylketonuri, kan inte metabolisera fenylalaninet, vilket kan leda till toxiska nivåer i kroppen.

Många av dem som tror på en aspartamallergi påstår att tillsatsen aldrig borde ha godkänts av FDA och har hävdat att intressekonflikter störde en process som borde ha varit baserad på vetenskap och inte vinst. Efter att ha genomfört en intern utredning hävdar FDA-tjänstemän att processen hanterades korrekt och att det för närvarande inte finns några avslutande vetenskapliga studier som bevisar att aspartam är farligt för människor.

Även om FDA står för säkerheten för aspartam, gav Thomas Wilcox, Epidemiologi-branschefen för FDA 1995 en rapport om att 75% av rapporterna om reaktioner på ingredienser i livsmedel berodde på aspartam 1981 till 1995. 1992, USA Flygvapen rekommenderade att dricka drycker som innehåller aspartam innan de flyger till sina piloter.

Hittills finns det 92 rapporterade symptom på aspartamallergi, från olika källor. Medan många av dessa påståenden är anekdotiska, har många läkare och hälso-och sjukvårdspersonal sett fall av aspartamallergi som har lösts efter att ha tagit bort det från kosten.

Den svåra aspekten av aspartamallergi är att den inte accepteras allmänt av det medicinska samfundet som till och med verkligen existerande. Koppla ihop detta med det faktum att personer som lider av aspartamallergi kan ha dramatiskt olika symtom, att diagnostisera känsligheten kan vara nästan omöjlig och mer av en process för eliminering än någon annan sak.

Följande är vanliga symtom på aspartamallergi:

• Huvudvärk och migrän
• Yrsel
• Menstruationsproblem
• Illamående
• Infertilitet
• Viktökning
• Ångestattacker

Följande är sjukdomar som ofta imiteras eller utlöses av aspartamallergi:

• Epstein Barr
• Multipel skleros
• Lyme sjukdom
• Epilepsi
• Lupus
• Gravesjukdom
• Restless Leg Syndrome
• Blåscancer
• Parkinsons sjukdom

Det är inte känt om aspartamallergi orsakas av långvarig användning eller kan orsaka reaktioner med kortvarig användning. En persons känslighet för aspartam är svår att fastställa och kan variera från person till person. Även om du misstänker att några medicinska symtom är relaterade till en aspartamallergi, bör du rådfråga en läkare för att utesluta sjukdom orsakad av annan sjukdom eller faktorer.