Hur väljer jag den bästa mandolinen i rostfritt stål?

Du kan välja den bästa mandolinen i rostfritt stål genom att utvärdera funktionen och funktionerna i de tillgängliga modellerna. Mandoliner är styva bänkskärningsapparater med fasta blad. En mandolin i rostfritt stål kan ofta göra mycket mer än bara skivande frukt och grönsaker skjuter tunna. Rostfritt stålmandoliner med högre kvalitet har stabila ben och gummifotkuddar som hindrar dem från att vingla medan de används. Välj en mandolin som kommer att fungera säkert och ge dig de skivor du behöver.

Bladen är den viktigaste funktionen på en mandolin i rostfritt stål. Skivningsblad gör allt arbete och kan slitna eller varp om de är gjorda av tunt stål av låg kvalitet. Många mandoliner har vinklat eller V-formade skärblad som är utformade för att minska slitage och förbli skarpa. Vissa köksutbudsbutiker har råa frukter och grönsaker till hands för kunder att testa knivar och annan skärutrustning. Prata med en anställd om din önskan att väljae Den bästa mandolinen i rostfritt stål, och den anställde kommer ofta att vara villig att låta dig använda golvmodellerna för de märken som butiken erbjuder.

Undersök de tillgängliga alternativen på alla mandoliner i rostfritt stål du inspekterar. De flesta har en komplett funktions- eller tillbehörslista direkt på lådan. En produkthållare kan vara ett viktigt verktyg om du tänker använda mandolinen utan någon annan handskydd. Leta efter andra inbyggda säkerhetsfunktioner som kan hjälpa dig att rädda lite hud. Passera alla mandolinmodeller i rostfritt stål som ser svåra att montera, eftersom det i allmänhet kommer att göra det mindre troligt att utnyttjas.

Välj mandolin som kommer att ha en lång livslängd i ditt kök. Kockar föredrar ofta mandolinsorter i rostfritt stål eftersom de är rostbeständiga och lätt rengöras. De flesta mandoliner i rostfritt stål är diskmaskin säkra, även om många tillverkare föreslårt Ta bort skivbladen innan du laddar dem i racket. Den fjädrande rostfritt stålytan kan användas för att skiva varma och fuktiga matvaror utan att skada eller vrida brädet. Undvik mandoliner i rostfritt stål som innehåller andra mindre hållbara material som plast.

Fråga hemkockar eller professionella köksarbetare om de har någon preferens. Den här typen av förstahandsinmatning kan ge dig inblick i hur vissa mandolinfunktioner kan vara viktigare än andra. Låna en mandolin i rostfritt stål från en vän för att ge det ett hemtest och ta reda på om det är rätt för dig.