Vad är spiny hummer?
spiny hummer är vattenlevande kräftdjur som liknar riktiga hummer, såsom de som kallas Maine eller New England hummer. De finns vanligtvis i varma vatten runt Australien, liksom Mexikanska golfen, runt delstaten Florida i USA (USA) och Karibien. Även om de liknar andra hummer, är spiny hummer bara avlägsna och har flera distinkta skillnader, inklusive brist på stora klor och mycket större antenner. Den spiny hummeren är ganska ätbar och läcker och är vanligtvis beredd ungefär som andra hummer för att äta.
hummer är kräftdjur som vanligtvis bor i hav, sjöar och floder, med långa pansarkroppar och flera ben. Vissa hummer har klor, med riktiga hummer som har stora framklor och långa antenner som används för att avkänna omgivningarna och avvärja rovdjur. Spiny hummer, ibland kallade klipphummer, är bruna eller orange i färg och har ofta fläckar av ljus colOrs som gröna och gula. De saknar de stora främre klorna som är typiska för andra typer av hummer men har mycket större antenner.
Kropparna och antennerna hos spiny hummer är täckta i spetsiga ryggar som hjälper till att hindra rovdjur från att mata på dem och ge dem deras beskrivande namn. Spiny hummer är en viktig matkälla i områden där de finns, särskilt på Bahamas där de är en av de främsta exporten i regionen. Detta har lett till överdriven jakt som har hotat den fortsatta existensen av spiny hummer i området. I andra regioner, till exempel US Gulf Coast och Australien, är de fortfarande rikliga och gör en utmärkt förnybar matkälla.
Det finns vissa bevis som tyder på att spiny hummer är sociala varelser, och de har bevittnats att flytta tillsammans över havsbotten i långa linjer under migration. Dussintals av dem föds åt gången; deFörbli i ett larvstadium i ungefär ett år innan de dyker upp som unga hummer. Spiny hummer bor vanligtvis i koraller och steniga områden, med sitt utseende som naturlig kamouflage och letar efter mat bara på natten. De matar vanligtvis på sniglar, krabbor och musslor och kanske kan upptäcka naturliga magnetfält med jordens magnetfält för navigering.
En spiny hummer är ganska ätbar, även om den har en något annorlunda smak än en Maine- eller New England -hummer och saknar de stora klorna som ofta ger mer kött. De är vanligtvis något större än sanna hummer, så har mer kött i svansen. En spiny hummer kan framställas på liknande sätt som en riktig hummer, med svansköttet utmärkt för sårande, grillning eller bakning, och skalet kan användas för att göra hummerbestånd för soppor. I Australien kallas de ofta kräftor eller havs kräftor och bör inte förväxlas med amerikanska kräftor, som är mer lik små hummer.