Vilka är de olika typerna av fiskdoppsås?

Det finns många olika typer av kryddor och såser som går bra med fisk. Den typ av fiskdoppsås som en person föredrar ofta beror på personlig smak och vilken typ av fisk som konsumeras, eftersom vissa såser kompletterar vissa typer av fisk och skaldjur bättre än andra. Några populära typer av fiskdoppsås inkluderar tartarsås, cocktailsås, sojasås och senapssås.

tartarsås är en populär doppsås för stekt fisk. Denna sås innehåller mycket majonnäs, vilket gör den krämig och tjock men lägger också till fett och kalorier till måltiden. Pickles och gräslök finns också vanligtvis i tartarsås. Andra typer av skaldjur, såsom stekt musslor, stekt räkor och krabba kakor, kan också ätas med tartarsås på sidan.

cocktailsås är en annan vanlig fiskdoppsås. Denna sås är idealisk för fiskälskare som gillar att lägga till en kryddig smak till maten. De flesta versioner av cocktailsås innehåller pepparrot, vilket ger såsen sin värme.Denna röda sås går bra med olika typer av stekt fisk och räkor. När man är värd för en fest kanske en person också vill ha ketchup som ett alternativ för gäster som inte gillar kryddig såser.

sushi, sashimi och andra typer av fiskar som erbjuds på japanska restauranger serveras vanligtvis med sojasås på sidan. Denna fiskdoppsås ger lite extra smak, särskilt till rå fisk. Sashimi serveras alltid rå medan sushi -rullar erbjuds både råa och kokta. Vissa sushi- och sashimi -fans gillar att lägga till en liten bit wasabi till sin sojasås för en extra varm smak. Diners kan använda sina hugger för att blanda wasabi i sina koppar sojasås.

lax kan ätas med en honung dijon fiskdoppsås, bland andra sorter. Vissa människor kan välja att grilla lax och servera såsen på sidan för gästerna att använda för att doppa. Om en hel grupp matgäster är förtjust i honung dijon, är det ocksåkan spridas ovanpå laxen innan fisken bakas. Tonfiskbiffar och mahi mahi kan också åtföljas av honungssenap fiskdoppsås. Det finns flera varianter av honungs senapsås som fungerar bra med fisk, och kockar kan bli kreativa och sätta sina egna snurr på denna fiskdoppsås.