Vilka är de olika typerna av lågkolhydrat?

folk på lågkolhydratdieter behöver inte längre ligga runt som stönar om hur mycket de saknar de krämiga, ostiga och nötiga dopparna. Visst, de dagarna är över eftersom mejeri och nötter är fyllda på gälarna med kolhydrater, men det finns många andra lågkolhydrat som är lika fantastiska. Dips gjorda av guacamole, salsa, silken tofu och andra saker som pesto och rostade röda paprika kan vara lika tillfredsställande och läckra med en extra näringsbonus.

guacamole har varit ett favoritdopp för generationer. Det kan vara så enkelt som att mosa en avokado med en gaffel och tillsätta lite hackad vitlök, men en pressning av citron eller lime lyser smakerna upp ett hack. Många fans av de gröna grejerna insisterar på att det bara inte är rätt om det inte sjunger med lite het zing. Dessa människor är fria att lägga till en droppe eller fyra av någon form av varm sås och gå till brännskadorna.

guacamoles goda vänner, salsas, gör stora lågkolhydrat på egen hand. Det är sant att det finns gott om skurriga salsor som smakar fantastiskt, men många kockar föredrar nöjet att blanda sina egna med hackade, färska tomater och vitlök, koriander och andra inslag som tärnad lök och grön paprika. De flesta kockar lägger till värme i form av varma paprika till dessa lågkolhydrat, även om vissa fuskar bara lite med varm sås. Inspirerade kockar kan lägga till majskärnor, svarta bönor eller några gyllene russin för variation.

Att lägga till en docka eller två majonnäs ger Salsa en krämigare personlighet och bättre klamrar sig för alla typer av dippare som kocken serverar. Selleri och morotpinnar, gurka kilar eller vad har du smakar ännu bättre inslagna i en av dessa vackra, lågkolhydrat. Den här är också trevlig med små köttbullar, kycklingremsor eller grillad räkor.

Det bara omnämnandet av pesto räcker för att göra alla som någonsin har smakat det i applåder. Så länge pinjen nötter eller valnötter är utelämnade kan det vara uSed som bas för stora lågkolhydrat. Att blanda in en liten mayo eller någon silken tofu till den här ändrar munnkänslan och förvandlar den till en härlig, grön, sammet filt perfekt för grönsaker eller skräddarsy som kammusslor eller räkor.

nonvegetarianer kan visa upp näsorna vid omnämnandet av tofu, men många en smygig kock har funnit att silkesorten, piskad i en grädde i mixern och smaksatt med olika örter och kryddor, går lätt ner, så ja, dopp. Blended Silken Tofu har en kropp som approximerar mayo utan allt fett och kalorier, och det tar på sig andra smaker med vänlighet. Tillsätt pureed, rostade röda paprika, lite vitlök och lite timjan, till exempel, gör ett bra dopp för grönsaker, kött eller tempeh.