Vad är en godisrullande stift?

Som alla riktiga gourmetkockar vet finns det olika rullande stift för olika typer av matlagning. För personer som älskar att förbereda hemlagade godisar anses godisrullstiftet vara ett absolut väsentligt. Här är lite bakgrund om godisrullande stiftet och hur den används för att skapa läckra söta sammansättningar i både hem- och kommersiella kök.

Rullande stift för godis följer samma grundläggande design för de flesta rullande stift. Det som skiljer godisrullstiftet från vissa andra typer är materialet som används för att konstruera denna speciella modell av rullande stift. Godisrullstiftet är alltid tillverkat av metall, vanligtvis rostfritt stål. För att säkerställa att enheten fungerar effektivt är den rostfria rullande stiftet vanligtvis belagd med en non-stick yta, vilket gör det möjligt att arbeta med även de klibbigaste av sammansättningar för att få det smidiga konsekvent som krävs för godisen.

Med många typer av godis är hastigheten väsentlig för att kunna bilda thE godis i jämnt lakan innan det svalnar och blir svårare att arbeta med. Egenskaperna för non-stick-egenskaperna gör det möjligt att snabbt och kväll skapa ett smidigt ark av ämnet, som sedan kan skäras, rullas eller vikas innan godiset blir för styv.

Med samma typ av framåt- och bakåtgärd som används för att släta degen till önskad nivån tjocklek, förbereder godisrullstiften godisarken på några sekunder. Detta gör att gott om tid för arket kan skäras i sektioner. När avsnitten har skapats är det lätt att gå vidare till vad nästa steg i förberedelserna råkar vara.

En godisrullande pin av god kvalitet kan användas för att skapa välsmakande nougatstänger som lätt kan toppas med kokosnöt, choklad eller något annat som önskas. Samtidigt är en godisrullande stift ett viktigt verktyg när du förbereder fondant. Som en delikatE Koncentration som kan användas eter som rullad fondantisning eller som ett islager på hemgjorda godisbarer, fondant är ett bra exempel på ett ämne som måste formas i form innan det kyls. Mycket flexibel medan den fortfarande är varm, kan fondantisen lätt plattas ut med godisrullande stiftet och sedan appliceras i sektioner på utsidan av kakeskikt, godisstänger, kakor och alla andra söta som skulle förbättras av ett skikt av glasyr.

Candy Rolling Pin är lätt att rengöra och lagra. Medan vissa större kommersiella modeller tar upp en betydande mängd utrymme, finns det mindre modemodeller för hemgodis på marknaden idag som passar fint i någon redskapslåda. För alla som tycker om att göra godis hemma är godisrullstiftet ett utmärkt tillskott till köket.