Vad är tonfisk mage?
Tuna Belly är ett livsmedelsobjekt som vanligtvis är listat på sushimenyer som Toro. Den har ett rosa och vitt marmoriserat utseende och kan serveras rå eller något kokt. Toro kan serveras med ris och åtnjuts ofta med wasabi och sojasås. Jämfört med andra sushiföremål är det vanligtvis bland de dyraste och anses vara en delikatess av många människor. Faktorer som påverkar njutningen av maten inkluderar den del av magen som serveras, temperaturen på den när den konsumeras och dess friskhet.
Den huvudsakliga kulinariska användningen av tonfiskmage är att göra sushi. Det anses i allmänhet vara en av de mer önskvärda sushiföremålen. Tonfisk magen serveras ofta som nigiri, vilket är en skiva mat som serveras över en hög med vinstyrt ris. Vissa människor föredrar det som sashimi, vilket är en skiva av maten utan riset.
I båda fallen kan toro vara rå, eller den kan sjungas. Om det ska ätas rå, rekommenderas det i allmänhet att det är tillåtet att nå rumstemperRature före konsumtion. Att göra det sägs tillåta en individ att bättre njuta av både strukturen och smaken. Toro har högt fettinnehåll; därmed dess marbelisering. Det är också en fet mat med högt omega-3-innehåll.
Mycket av spänningen när det gäller tonfiskbagen kommer sannolikt att vara dess kostnad. Det tenderar att vara dyrt delvis på grund av att endast en begränsad mängd är tillgänglig från varje fisk. Dessutom anses inte allt tonfiskmelly vara lika. Det nedre området kallas normalt för högsta tonfiskmage, och det anses vara det mest saftiga på grund av fettinnehåll som är högre än resten av magen. Denna del av Toro tenderar att bli ännu dyrare.
Tuna Belly är en mat vars pris kan vara mycket flyktigt. Kostnaden kan vara beroende av ett antal faktorer, till exempel platsen där den fångas och platsen för slutkonsumenten. En av de faktorer som tenderar att väga hEaviest på priset är dock antalet fiskar som erhållits på en given dag. Toro tas ofta från den blå finförstörningen av tonfisk.
Friskhet anses vara nödvändig för att njuta av denna mat. Det skickas ofta över natten från säljaren till köparen, vilket ytterligare lägger till kostnaden i många fall. Även om mycket ansträngning och utgifter investeras i det, var Toro inte alltid mycket uppskattad. I själva verket var det en gång en del av fisken som ansågs vara mycket oönskat och lätt kasserades.