Vad är Zucchini -bröd?

Snabbbröd är tillverkade av alla typer av ingredienser. Bananbröd och pumpabröd är populära, men för trädgårdsmästaren med för mycket zucchini är ett bra zucchini -brödrecept ett bra sätt att använda upp en del av det överskottet squash. Zucchini är en grön randig squash med en söt smak. Det lämpar sig väl för användning i ett snabbt bröd som zucchini -bröd.

Bakaren börjar med 2 koppar (ungefär ett halvt kilo) strimlad rå zucchini, vilket kan motsvara två till fem squash, beroende på deras storlek. Bakaren trycker sedan på squashen genom en sil för att bli av med överskottsvätskan och lägger squashen åt sidan. Bakaren slår sedan ihop 3 ägg, 1 kopp (237 milliliter) vegetabilisk olja och 1 3/4 koppar (397 gram) socker tills de är väl blandade. Bakaren lägger sedan till 2 koppar (454 gram) mjöl, 1/4 tesked bakpulver, 2 teskedar bakpulver, 2 teskedar kanel, 1 tesked salt, 2 teskedar vanilj och rör i 1 kopp (227 gram) hackade nötter. Den torra zucchini läggs sedan till och rör omd in.

zucchini -brödet hälls i två smörjade och mjölade limpannor och bakas i en 350 grader Fahrenheit (177 grader celsius) ugn. Zucchini -brödet bakas i ungefär en timme, eller tills en tandpetare som sitter i mitten kommer ut ren. Brödet ska kylas i pannorna i cirka 15 minuter innan det går ut på en serveringsplatta.

zucchini -bröd kom från husen till jordbrukskvinnor som ville använda sin rikliga squashskörd utan avfall. Zucchini -brödet tillät dem att mata squash till de picky ätarna i hushållet, ge något sött och ge bakade gåvor till vänner och grannar.

zucchini -bröd är ett bra recept för att börja kockar. Det ger vanligtvis ett bra resultat och gör det möjligt för spirande kockar att använda sina matförberedelser och mätfärdigheter. Detta söta, kryddig, fuktiga bröd är en universell favorit varhelst Zucchini Squash odlas.