Vad är Appestat?
Appestat är en hypotetisk region i hjärnan, troligen belägen i hypotalamus eller nära hypofysen, vilket hjälper till att reglera aptit. Forskning om appestat antyder att om du lyssnar på kroppens känslor av fullhet kommer din kroppsvikt att kontrolleras naturligt eftersom du inte äter för mycket. En annan komponent av intresse är adipostat, en region i hjärnan eller en serie hormonutgångar som säger människor när de är fulla. I de flesta fall kan adipostatens funktion förklara varför personer som är överviktiga inte går ner i vikt, eftersom det kan sänka kroppens metaboliska reaktion på mindre mängder mat, vilket får en person att lagra vikt när kaloriintaget sänks.
Tillsammans förklarar dessa två funktioner, eller hjärncentra, när de fungerar korrekt varför vissa människor inte går ner i vikt och varför andra håller en stabil vikt. Ändå kan de åsidosättas, särskilt av människor som äter snabbt, har ätstörningar eller som använder mat som en komfortkälla. Begär efter mat som är emotionell snarare än fysisk kan åsidosätta alla meddelanden som appestat skickar till kroppen för att förmedla en känsla av fullhet. Människor som äter för lite, som i fallet med sjukdomar som anorexi, kan kanske lyckas ignorera känslor av hunger. Människor som äter för mycket kan också ha en appestats som inte fungerar bra och inte kommunicerar framgångsrika känslor.
Oavsett om appestat verkligen är en bit av hjärnan, eller beskriver en serie neurotransmittorer och funktioner som kommunicerar mättnad till kroppen, det finns säkert några saker vi vet om hormonella meddelanden som skickas från magen till hjärnan. Till exempel, personer som diskuterar appestat säger väsentligen samma sak som de som bara pratar om tarm till hjärnmeddelanden. Det tar cirka 20 minuter för hjärnan att registrera en känsla av fullhet och kommunicera detta så att en person är medveten om att känna sig full.
Människor som äter snabbt, medan de läser eller tittar på TV, äter i allmänhet för mycket, eftersom de inte uppmärksammar sina "fullhet" -signaler. Inte länge, och långt innan 20 minuter har gått, kan de ha ätit mycket mer än kroppen faktiskt behöver. Det är därför dietister och dietexperter föreslår att du tar dig tid medan du äter, njuter av varje bett och kontrollerar delar. Om du måste äta snabbt är portionskontroll avgörande, eftersom även om du lämnar bordet inte känner dig helt full, kommer du troligtvis att känna dig full 20 minuter efter att din måltid är klar. Om du börjar känna dig full innan de 20 minuterna har gått, har du förmodligen överskött betydligt.
Det finns många hormonsfel som kan göra hjärnans aptitkontroll värdelös. Personer med låga sköldkörtelnivåer eller alltför höga nivåer kan få felaktiga avläsningar från sina appestats, vilket gör uppmärksamt att äta ett problem. För liten aktivitet kan skapa dåliga läsningar från appestat eller till och med stänga av den. Det kemiska och neurotransmittera leptinet kan, när det är bristfälligt, skapa sug efter mat. Några av de konstgjorda sötningsmedlen på marknaden, som aspartam, kan dessutom misslyckas med hjärnan av fullhet och orsaka hunger som överträffar näringsbehov. Det sista har använts som en förklaring till varför så många människor som dricker diet soda utvecklar mage fett eller är överviktiga.
Vissa mediciner och aptitdämpande medel har visat sig hjälpa till att reglera eller stänga av begäret från en appestat ur balans. Fenfluramin eller Fen-fen var populärt under en tid, eftersom det ökade serotoninnivåerna och minskade aptiten. Tyvärr var fen-fen kopplat till farliga hjärtrytmier och drogs från den amerikanska marknaden 1997. Det hjälpte till med viktminskning, men gjorde det till en potentiellt dödlig kostnad för sina användare. Sedan dess har både läkemedelsföretag och många alternativa hälsoföretag tagit fram en mängd olika föreningar som teoretiskt kontrollerar appestat och adipostat. Dessa inkluderar mediciner som innehåller leptin, kortisol och en mängd andra hormoner eller naturliga föreningar. Inga som anses vara säkra har hittills visat betydande löften som viktminskningsmedel.