Хранене в Нанкин

Нанкин има сравнително богат избор от местни, регионални китайски и чуждестранни храни, често на разумни цени. Традиционната кухня на Нанкин е известна като кухнята Jiang Su, където се набляга на внимателното подбиране на правилните суровини, както и на запазването на оригиналния вкус на хранителните продукти. Ястията също обикновено са ярки на цвят с ограничена употреба на подправки, за да изведат истинския вкус, но има тежка употреба на масло.

Nanjing Cuisine е известна с акцента си върху представянето на оригиналните вкусове на използваните съставки. Характеристиките на вкуса се крият в неговия мек вкус, нито прекалено солен, нито прекалено лек, който отговаря на апетита на всеки. Разкошното ястие запазва естествения си вкус със свеж и добър аромат, свеж, мек и нежен вкус като основни характеристики.

Фактът, че провинция Джианг Су е заобиколена от вода, позволява местните ястия в Нанкин да бъдат тясно свързани с морски дарове. Някои от известните ястия са скариди Fengwei (опашка на феникс), пиле, сварено в бистра супа, патица на пара от Нанкин, мармит зеленчуци, дрънкаща патица и супа от осем деликатеса.

  • Специални ястия от Нанкин
  • Улици за хранене в Нанкин
  • Закуски на улица Нанкин
  • Реномирани ресторанти в Нанкин
  • С модерните магистрали и железопътни линии, свързващи града с повечето големи градове в цялата страна, Нанкин се превръща в искрящ метрополис, подобен на Шанхай и Пекин с небостъргачи, луксозни хотели, модни търговски центрове, супермаркети и силно развити икономически зони в целия град. Като исторически център и понастоящем столичен град, Нанкин предлага лесен комуникационен достъп с останалия свят. . Следват полезна информация за контакт и телефонни номера в Нанкин.

    Специални ястия от Нанкин

    Китайска бизнес програма Солената патица по Нанкин
    Солената патица по Нанкин е ястие с над 400-годишна история и това е един от най-известните методи за приготвяне на патица в Китай. Тази патица е един от специалитетите на Нанкин, тъй като е богата на вкус, но не е твърде мазна. Осолената патица виси от много витрини на градските магазини и най-доброто време да опитате патицата от Нанкин е през август, когато патицата е подправена с цветя на османтус и следователно има деликатен вкус. Едно от най-добрите места да опитате това ястие е в ресторанта Wan Qing Lou в южната част на града или в магазина за патица на пара Qingzhen Hanfuxing.

    Qingzhen Hanfuxing Steamed Duck Store
    Адрес: No. 110 Hunan Road, Gulou District, Nanjing
    Тел.: (8625) 8332-6866


    Научете мандарин в Китай Супа от осем деликатеса
    „Осемте деликатеса“ в тази супа са риба, водни кестени, корени от лотос, лози, ечемик, магданоз, стрела и семена от лотос. Това е популярно ястие, особено около „Лунния фестивал“, който обикновено е в средата на август по григорианския календар.

    Fangpo Gaotuan Dianv
    Адрес: No. 50 Wangfujing Street, Baixia District, Nangjing
    Тел.: (8625) 8420-4310


    Нанкинска задушена патица

    Учете в чужбина в Китай Ястието с патица на пара по Нанкин се характеризира с вкусния си външен вид, както и с нежния и вкусен вкус. Процесът на готвене включва накисване, варене, задушаване и печене на патицата. Въпреки че човек винаги може да се отправи към изискан ресторант, най-добрите места да опитате това са снек-баровете около района на храма на Конфуций в града.


    Пържена палачинка с млад лук

    Палачинката с пържен пролетен лук е вид пържени сладкиши, които се пълнят с шалот, месо и други съставки и обикновено се покриват с кора за сладкиши. Също така е популярна лека закуска. Най-доброто място да го опитате е Liu Feng Ju.


    Доу Фу Нао (тофу пудинг)

    Приготвен от тофу (извара от боб), гъби, кориандър и лют червен пипер, Dou Fu Nao е чудесно ястие за супа за закуска. Най-доброто място да го опитате също е в Liu Feng Ju.


    Jinling Snacks

    Конфуцианският храм Нанкин е мястото на произход на закуските Jinling, които имат дълга история и голямо разнообразие от закуски. Освен района на конфуцианския храм, местата за леки напитки и леки закуски постепенно се появиха по доста компактен начин в Xinjiekou, Changle Road, Shanxi Road, Zhongyangmen и др. Има такива добре известни магазини за закуски като Liu Feng Ju ( за желирана извара от боб, палачинка със зелен лук), Qin Yuan Chun (Wan Ton), супа от кнедли (леки освежителни напитки), Lian Hu Sweet Snack Store (торта в руски стил) и др.

    Улици за хранене в Нанкин

    Улица Fuzimiao (улица Gongyuan)

    Повечето пътници намират местните деликатеси в Нанкин за неустоими. Улица Gongyuan, известна още като улица Fuzimiao от местните жители, на северния бряг на известната река Qin Huai е оживена, тъй като се смята за една от четирите известни улици в Китай.

    Тук можете да опитате различни закуски, от известната солена патица за супа до китайски кнедли в десетки ресторанти, сергии и магазини на улицата. Най-известните закуски включват яйца, сварени в чай, пържени палачинки, супи от патешка кръв, телешка супа, кнедли и други.


    Hunan Road за хранене и пазаруване

    Разположена в северозападната част на града в квартал Drum Tower (област Gulou), тази дълга един километър улица е една от най-проспериращите търговски улици в Нанкин с известната улица Shiziqiao Food Street в средата. Улицата винаги е оживена от хора и създава интересна вечер с приятели. Тук се провежда ежегоден фестивал на овкусената храна за привличане на туристи.

    Тази пешеходна улица е пълна с десетки ресторанти, предлагащи както китайски, така и западни ястия. Улицата е разделена на три части. В първата част има ресторанти, предлагащи типична местна кухня, сред които ресторант Shiwangfu е най-добрият. Втората част е известна като Улицата на китайската храна, където се намират различни кухни от различни части на Китай. Третата част е зоната, която има храна от Япония, Корея, Индия, Тайланд и запад.


    Улица Ханфу

    Улица Ханфу, срещу Президентската зала на Нанкин, е най-новата улица за хранене, която ще се развива в Нанкин и в района има много ресторанти, управлявани от хора от други градове в Китай. Те обхващат всички видове храни от цялата страна, включително пикантна кухня от Съчуан, етническа храна от Гуейджоу, народни ястия от Североизточен Китай и кухня от Шанхай.

    Закуски на улица Нанкин

    Уличните закуски са популярен стил на хранене, произхождащ от местните хора, и да опитате истинските закуски можете да намерите само сред уличните сергии и магазини. Където и да отидете и каквато и храна да имате, не забравяйте да избирате прясно приготвени ястия, защото след охлаждане вкусът им се променя твърде много.

    Fuzimiao Food & Shopping Street (Gongyuan Street)
    Адрес: Местоположението е на северния бряг на добре известната река Qinhuai в Нанкин

    Адрес на Hanfu Food Square
    : Намира се отсреща на Nanjing Presidential Hall, Nanjing

    Адрес на ресторант Laozhengxi
    : No. 119 Gongyuan Street, Nanjing

    Адрес на ресторанта Maxiangxing
    : No. 5 Zhongshan Road North, Nanjing

    Nanjing Dapaidang (Nanjing Food Court)
    Адрес: No. 2 Shiziqiao Street, Hunan Road, Nanjing
    Тел.: (8625) 8330-5777

    Shiziqiao Food Street (Lions Bridge)
    Адрес: Това местоположение е в рамките на квартал Gulou в северозападната част на Nanjing. Това е около 1 км дълъг участък от щандове за храна, които местните жители обичат да похапват.

    Реномирани ресторанти в Нанкин

    Nanjing Dapaidang
    Учи китайски Адрес: No. 2 Shizi Bridge, Hunan Road, Gulou District, Nanjing
    Тел.: (8625) 8330-5777

    Адрес на ресторант Jade Jingcai
    : 2/F Tianshi Baisheng Hotel, No. 5 Shizi Bridge, Hunan Road, Gulou District, Nanjing
    Тел.: (8625) 8320-6666

    Shi Wei Xian
    Китайска бизнес програма Адрес: No. 31 Beijing East Road, Xuanwu District, Nanjing
    Тел.: (8625) 5771-1104

    Zhang Sheng Ji
    Адрес: No. 54 Zhongshan East Road, Baixia District, Nanjing
    Тел.: (8625) 84721917

    Shizifu Dajiu Lou
    Адрес: No. 2 Shizi Bridge, Hulan Road, Gulou District, Nanjing
    Тел.: (8625) 8330-6777

    ЗАБЕЛЕЖКА: Въпреки че тази информация е вярна към момента на нашата уеб публикация, все пак се препоръчва да се обадите на телефонния номер и да потвърдите адреса, преди да отидете на място, тъй като някои места може да са променили своите телефонни номера или адреси.